酒坊
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作者李永忠
出版社四川出版集团
ISBN9787541041679
出版时间2009-08
装帧平装
开本其他
定价576元
货号6774971
上书时间2024-12-09
商品详情
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目录
李永忠：镜头里的酒作坊记忆
一个饮者感悟的老酒坊
摄影作品
图片索引
老酒坊的记忆
精彩内容
酒在中国就是一种义化，酒与历代的文化名人结下了不解之缘。四川酒业的兴起应该早于其它很多地方，酒作坊星罗棋布，几乎是遍地开花。到了汉代，没有战乱的四川，以其得天独厚的自然条件，醸酒业巳经欣欣向荣，酒的品质和酿酒规模大大超过了中原。"文君当垆，相如沽酒"，记录了蜀地古代文人与酒的千秋佳话。这么多年，在成都地区陆续出土的东汉画像砖中，我们看到一大批"酿酒"、"酒肆"、"宴饮"等画像砖，很生动地再现了这个时期酒的生产、销售和消费的各个环节，编制出了洒文化目前瑰丽的一页。我曾经在什邡看过一块出土文物"宴饮"汉砖，为此还题写有一首诗："汉代留在砖上的舞乐百戏/在什邡，具体成宴饮/具体成琴笙歌舞/每一块砖都有了醉意/微醺之中/摇摆世间百态/三个官场上的男人/打坐杯盏之间/顶在头上的官帽也有些醉了/醉看三个妖艳的长袖/舞弄靡靡之音/原来这景象那时就有/原来，如此/以这样的方式定格在砖上/那个已经久远的年代/或歌、或泣/或者由此而生的更多感受/都是后人的权利/风化的是图像/风化不了的是汉时的胎记。"所以我说，酒这个东西它是历史的记忆，也是文化的记忆。
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