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人气蛋糕在家做

正版保障 假一赔十 可开发票

13.49 3.4折 39.8 全新

仅1件

广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者黎国雄主编

出版社黑龙江科学技术出版社

ISBN9787538894011

出版时间2017-11

装帧精装

开本其他

定价39.8元

货号9101740

上书时间2024-11-21

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录

Part 1 蛋糕基础知识
制作蛋糕的常用工具
制作蛋糕的常用材料
蛋糕制作常见问题的
解决方法和制作关键
蛋糕体的制作
Part 2 经典蛋糕
瑞士蛋糕
棉花蛋糕
抹茶年轮蛋糕
法兰西依士蛋糕
甜蜜时光
咸昧火腿蛋糕
巧克力年轮蛋糕
水晶蛋糕
焦糖布丁蛋糕
巧克力水果蛋糕
法式巧克力蛋糕
巧克力甜甜圈
布丁蛋糕
咖啡提子玛芬
奶油麦芬蛋糕
红豆蛋糕
枸杞蛋糕
巧克力奶油麦芬蛋糕
猕猴桃巧克力麦芬
红豆天使蛋糕
Part 3 成风蛋糕
可可戚风蛋糕
香草蛋糕
哈密瓜蛋糕
蔓越莓蛋糕
票子鲜奶蛋糕
蛋白奶油酥
抹茶提拉米苏
年轮蛋糕
提子蛋卷
北海道戚风蛋糕
枕头戚风蛋糕
咖啡卷
萌爪爪奶油蛋糕卷
红豆戚冈蛋糕
迷你蛋糕
QQ雪卷
杏仁戚风蛋糕
红豆戚风蛋糕卷
狮皮香芋蛋糕
翡翠蛋卷
紫薯蛋糕卷
巧克力毛巾卷
核桃戚风蛋糕
斑马蛋糕卷
全麦蛋糕
……
Part 4 海绵蛋糕
Part 5 重油蛋糕
Part 6 芝士蛋糕&慕斯蛋糕

精彩内容

  《人气蛋糕在家做/美好生活典藏书系》分为六大部分,第1部分帮您挑选做蛋糕常用的食材和工具,让您在选择时不迷茫。余下几部分则把蛋糕进行分类,精心为您挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类,让您清晰分辨,掌握每种蛋糕制作的方法。让新手的您简单掌握,上手即会:让“选择困难症”的您,不再纠结;让烘焙高手的您,也能从中轻松选择中意的类型。

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