消息 首页 搜索 举报
  • 食育从儿童抓起:让食育走进教育视野
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

食育从儿童抓起:让食育走进教育视野

正版保障 假一赔十 可开发票

￥ 36.84 6.2折 ￥ 59.8 全新

库存4件

广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者宋媛，贺永琴主编

出版社上海社会科学院出版社

ISBN9787552010510

出版时间2015-11

装帧平装

开本16开

定价59.8元

货号8643144

上书时间2024-11-21

灵感书店

三年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺
  • 最新上架

   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
导语摘要
 0—7岁是饮食习惯形成的关键时期。7岁以后，人的摄食习惯和饮食好恶基本形成，很难改变。面对当前食品工业化现象泛滥，孩子偏好垃圾食品以及饮食习惯不健康等状况，给予孩子健康的“食育”可谓迫在眉睫，托幼机构“食育”工程正是为此孕育而生。
宋媛、贺永琴主编的《食育从儿童抓起(让食育走进教育视野)》作为托幼机构“食育”工作的教材，不仅可供托幼机构的老师使用，同时也是一本适用于儿童保健工作者和家长“食育”的参考书。

作者简介
宋媛，长期从事儿童保健管理、儿童生长发育、儿童营养、早期儿童发展等方面的工作和研究。曾赴日本、美国、港澳等多个国家、地区交流，主持或参与省、市重大课题研究，发表论著等20余篇。《0-3岁婴幼儿保育与教育》、《0-3岁科学育儿指导手册》主要编委，参编多本儿童健康宝典等书籍。

贺永琴，长期从事幼儿教师教育、0-3岁幼儿早期教育、幼儿营养与健康教育、幼儿园政策与法规的教学和研究。先后在正式刊物上发表论文16篇，累计近8万字；参与编写中师、幼师和中小学、幼儿园用教材、教参22套，累计20余万字；作为主审审定中小学教材3套。

目录

 前言 

 章  儿童消化器官构造和功能 

 第二章  儿童营养知识 

 第三章  托幼机构“食育”教案 

 第四章  “培养幼儿良好的饮食习惯”主题活动 

第五章  托幼机构开展食育的条件 

精彩内容

 “食育”包括生命与营养科学知识的教育，良好饮食习惯的培养，人与自然、人与环境和谐的教育和饮食文化的传承弘扬。完整的“食育”致力于培养家长和孩子选择食物的能力、了解什么食物有益于健康的能力、饮食中的味觉能力、了解食物生长方式的能力和烹调营养食品的能力等。通过对食物营养、食品安全的认识，以及食文化的传承、与环境的调和，对食物的感恩之心等，使孩子具备自己管理自己健康的能力，减少生活习惯病的发生。 

 0—7岁是饮食习惯形成的关键时期。7岁以后，人的摄食习惯和饮食好恶基本形成，很难改变。面对当前食品工业化现象泛滥，孩子偏好垃圾食品以及饮食习惯不健康等状况，给予孩子健康的“食育”可谓迫在眉睫，托幼机构“食育”工程正是为此孕育而生。这是一门新兴的课程，也是一门古老的学问。现代社会提倡德智体美劳全面发展，却单单忘记了“食”。在学校里，老师们会给学生们关于“德智体美劳”正确的方向，却没有一个老师告诉我们，关于“食育”的正确认识。而自古以来，就有“民以食为天”这句俗语。托幼机构是培养和教育课堂，推广食育的重中之重就在于从一开始就让孩子养成正确的饮食习惯，了解营养、健康以及和粮食生产有关的知识，增强环境保护意识，提升饮食文化水平。激发其产生对食物的感恩之心和传承传统饮食文化的责任感。 
 本书作为托幼机构“食育”工作的教材，不仅可供托幼机构的老师使用，同时也是一本适用于儿童保健工作者和家长“食育”的参考书。

   相关推荐   

—  没有更多了  —

店铺评价
消息 首页 搜索

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP