农业工程师伦理--从事例中学习
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作者(日)水谷正一[等]编著
出版社中国水利水电出版社
ISBN9787517096436
出版时间2021-06
装帧平装
开本其他
定价39元
货号11199065
上书时间2024-10-26
商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
本书是日本宇都官大学教授水谷正一、津谷好人、富田正彦、野口良造等2007年细的出版的《事例汇学系一農業0)技術者倫理》(農林統計協会，2007)的中文译本。翻体时尽可能保持原著风格，同时兼顾中文读者的阅读习惯。全书由两大部分共六章以及附表构成。第1部为基本理论，分为四章，第1章梳理了有关工程师伦理的基本理论与知识;第2章归纳总结了农业工程师伦理的特征;第3章是关于农业工程师伦理与生命伦理、环境伦理之间关系的研究;第4章以访问调查的方式记述世界农业工程师伦理在动物福利、有机农业、转基因、大规模农业等方面的进展。第2部为实践教材，分为两章，第5章是伦理困境的事例研究;第6章是对问卷调查和现场调查所获得的资料进行编辑和重构形成的“生产现场的伦理纠结事例”，这也是本书独一无二的特点。
本书可作为农业类高校的本科和研究生教材，也可作为相关研究人员或工程技术人员的参考用书。
作者简介
水谷正一，原日本东京农工大学教授、宇都宫大学名誉教授，日本农业生态工学的创立者，在农业资源管理、农村规划与农村生态工学上造诣深厚。陈菁，女，1964年8月生人。本科、硕士、博士分别毕业于河海大学、中国水利科学研究院、东京农工大学大学院，先后师从著名水利史专家姚汉源先生、日本农业生态工学创始人水谷正一先生。2000年陈菁在日本以优异的成绩获得博士学位之后归国，任教于河海大学。
目录
译者序
前言
第1部 农业与工程师伦理
第1章 什么是工程师伦理
1.什么是工程师
2.工程师的社会责任
3.什么是伦理
4.工程师伦理
第2章 农业工程师伦理的特征
1.农业生产的主体是农民而产生的特征
2.技术操作的对象是生物而产生的特征
3.食物影响人类的生理特质而产生的特征
4.农业生产在自然环境中进行而产生的特征
5.农业生产在开放环境下进行而产生的特征
第3章 生命伦理、环境伦理和工程师伦理
1.什么是生命伦理、环境伦理
2.生命伦理与农业工程师伦理
3.环境伦理与农业工程师伦理
4.农业工程师伦理的发展方向
第4章 欧美农业工程师伦理的现状和新动向
1.有关动物福利的工程师伦理
2.关于有机农业的工程师伦理
3.有关转基因作物的工程师伦理
4.有关大规模农业的工程师伦理
第2部 从事例中学习的农业工程师伦理
第5章 工程师面临的伦理困境及其产生条件
1.农业中的工程师
2.伦理困境产生的原因
3.伦理困境产生的场合
4.关于工程师伦理的事例
第6章 生产现场的伦理纠结事例
1.作物生产的伦理纠结事例
2.设施农业的伦理纠结事例
3.畜产业的伦理纠结事例
4.食品产业的伦理纠结事例
5.林业与林产业的伦理纠结事例
6.基础设施建设的伦理纠结事例
7.机械制造与使用中的伦理纠结事例
后记
附表
精彩内容
本书是日本在2007年出版的第一部“农业技术工作者伦理”教科书，全面反映了那个时代的日本农业工学及其技术工作者所遇到的伦理冲突与思考。十年前日本所遇到的问题与我国目前的阶段性具有高度相似性，同时具有前瞻性。因此本书内容对我国农业工程及其技术从业者具有高度的适用性与参考价值。可作为农业工程类高校本科及研究生教材，亦可供农业技术工作者学习参考。 本书由第1部(讲义教材)和第2部(实践教材)共6章和卷末资料构成。第1部的第1章梳理了既往研究与知识；第2章从多方面论述了农业技术工作者伦理的特征；第3章分析了农业技术工作者伦理与生命伦理和环境伦理之间的关系；第4章对有关动物福利、有机农业、转基因、大规模农业的伦理问题的世界最新动态进行了梳理。第2部的第5章对农业工程生产第一线的伦理冲突的主体、原因、场所的属性进行了分析研究；第6章是有关伦理冲突的事例集。
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