现代家庭农场经营与管理

第一章 绪论

第一节概念

第二节 农业发展史

第三节智慧农场与现代家庭农场

第二章 现代家庭农场规划与创建

第一节 现代家庭农场规划

第二节农场申报与创建

拓展阅读1生态厕所设计与建造

第三章 土地与水资源管理

第一节土地资源管理

第二节 水资源管理

第四章 农场物化投入要素管理

第一节肥料管理

第二节农药管理

第三节种子管理

拓展阅读2有机肥制作方法

第五章 种植管理

第一节杂草管理

第二节病害管理

第三节 虫害管理

第六章 养殖管理

第一节家庭养殖管理流程

第二节种养循环与微生物管理

第七章 农场消费性服务业管理

第一节农场研学

第二节 农场体验与休闲

第三节餐饮与住宿

第八章 农场营销管理

第一节 农场的营销策略

第二节 农场品牌创建

第九章 农场联合管理

第一节现代家庭农场联合理论

第二节家庭农场联合载体设计

绪

论

第一章

第一节 概念

一现代家庭农场

现代家庭农场是指以家庭成员劳动为主，充分利用现代科技，具有综合效益最大化特征的当代农业生产经营主体，多注册为家庭农场。现代家庭农场业务既包括现代农业的各项生产活动，也包括与现代农业相关的加工、服务、消费等活动。

二现代家庭农场管理

现代家庭农场管理是指对现代家庭农场各项事务的计划、组织、实施、控制、反馈等，具体包括农场规划、生产要素管理、种植管理、养殖管理、消费性服务业管理、营销管理以及在农场基础之上的合作管理等。

第二节 农业发展史

从历史发展的视角看，农业发展有其客观必然性。农业发展的过程就是人类认识自然、改造自然和利用自然的过程。农业发展与文明发展相对应，根据相关研究，世界文明已经经历过原始文明、农业文明、工业文明，正在进入生态文明，与此相对应的农业如下。

一原始农业

原始农业是人类初步认识植物生长的规律，进而掌握生产粮食与蔬菜的原始方式的阶段。这一时期农业基本知识虽然非常原始，但给人类带来了远比采摘要多得多的食物，并促进了农业文明的形成与发展。华夏文明是最早的农耕文明之一，“刀耕火种”是其主要技术特征，此时期农业生产产量低且不稳定。

二传统农业

传统农业是人类在数千年积累经验的基础上，掌握了较为全面与翔实的农业种植、养殖、工具使用等经验，形成了以铁犁、锄头等工具为核心，人、畜力为基础的农业生产体系。但对现代的物理、化学、生物等知识基本没有应用，我国几千年来的农业就是这种类型。目前，在我国一些偏远地区，仍然有一定的传统农业存在。我国传统农业主要利用人工直接进行农业生产，其生产成本高、产量低，但质量较好。由于人类干预能力不强，传统农业对环境没有显著破坏，是一种可持续发展的农业模式。

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本书为“助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列”选题之一。现代家庭农场具有“家庭经营、规模适度、一业为主、集约生产”的特征，是能兼顾家庭经营、集约生产和高效合作的新型经营主体，契合我国当前经济社会发展阶段，在全面推进乡村振兴战略中发挥积极作用。本书以农场主现实需要为基本依据，从农场规划讲起，包括农场的肥、水、种、药、员工管理，以及种植管理、养殖管理、服务业管理、营销管理、财务管理、联合管理等系列内容。