阳澄湖蟹经

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广东广州

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作者陈益

出版社上海人民出版社

ISBN9787208109254

出版时间2020-09

装帧平装

开本16开

定价68元

货号10671867

上书时间2024-10-26

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商品描述: 目录
天下至味
秋风响,蟹脚痒
“大闸蟹”解读
横行将军
阳澄不可唾
谁是第一吃蟹人
蟹在故乡
不食螃蟹辜负腹
蟹宴嘉馐
持螯正当赏菊时
大闸蟹的摇篮
天下第一蟹城
附录：咏蟹诗文选粹
写在后面

精彩内容
本书围绕阳澄湖大闸蟹的一切——从形态到内涵，从养殖到品尝，从历史到今天，从科技到艺术等方面，采用丰富的资料、生动而形象的语言，尽可能详细地描绘养蟹、捕蟹、品蟹、读蟹等内容，图文并茂，兴味盎然。

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