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作者林璧属主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302349877
出版时间2014-08
装帧其他
开本其他
定价48元
货号10981099
上书时间2024-10-25
上篇 饭店前厅、客房服务
第一章 饭店前厅服务
第一节 前厅部概述
一、前厅部的地位
二、前厅服务的主要特点
三、前厅部的功能
四、前厅部的组织结构
第二节 前厅部预订服务
一、预订的渠道
二、预订的方式
三、预订的种类
四、客房预订的程序
五、超额预订
六、网络预订与促销
七、长包房预订
第三节 前厅部接待服务
一、接待准备
二、办理入住登记手续的目的与要求
三、入住登记程序
四、入住登记中的注意事项
五、问讯服务
六、查询服务
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