采菊东篱:诗酒流连的生活美学
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作者陶慕宁著
出版社江苏人民出版社
ISBN9787214173966
出版时间2016-11
装帧平装
开本其他
定价28元
货号8889809
上书时间2024-10-18
商品详情
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导语摘要
山水、园林、饮馔、游艺,表达了中国人高雅的生活姿态和诗意的栖居方式。山水本是自然之物,古人却赋予它生命肌理,“仁者乐山,智者乐水”,寄托了人生的志向与抱负。古典园林,壶天自春,以小见大,融自然、艺术、意境之美为一体。饮食茶酒,调和鼎鼐,烹煮蒸炒而特重滋味。围棋、蹴鞠、投壶、酒令,游于艺而娱身心,虽为小道而见妙理,蕴含着智慧和乐趣。 陶慕宁著的《采菊东篱(诗酒流连的生活美学)》介绍中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。
作者简介
陶慕宁,美食家、南开大学文学院中国语言文学系教授,著有《金瓶梅中的青楼与妓女》《青楼文学与中国文化》《无问无应集》《瓶外卮言》等。
目录
绪言
美食意趣:生存需求的提升/
山水情怀:天人合一的境界/
园林清幽:士大夫的起居/
优哉游哉:休闲与体育的结合/
古人的山水情结
孔子谈山水/
原典选读/
《兰亭集序》——山水与哲理/
原典选读/
柳宗元对山水的典范书写/
原典选读/
晚明小品文中的山水与人趣/
原典选读/
园林声妓之美
皇家园林与私家园林——美学追求/
原典选读/
佛寺之清幽与文人之禅趣/
原典选读/
唐宋的私家园林/
原典选读/
苏州园林甲于天下/
原典选读/
晚明的秦淮河畔/
原典选读/
饮馔烹饪:由滋味而趣味
中国饮食的文化蕴涵/
酒的魅力/
宋人的饮食文化/
明清的饮食之趣/
中国菜肴的烹饪/
原典选读/
古人的游艺之美
围棋、投壶、蹴鞠、樗蒲、打马/
原典选读/
酒令灯谜、藏钩射覆、说书曲艺/
原典选读/
内容摘要
介绍中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、
游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。
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关于《采菊东篱:诗酒流连的生活美学》 :
山水、园林、饮馔、游艺,表达了中国人高雅的生活姿态和诗意的栖居方式。山水本是自然之物,古人却赋予它生命肌理,“仁者乐山,智者乐水”,寄托了人生的志向与抱负。古典园林,壶天自春,以小见大,融自然、艺术、意境之美为一体。饮食茶酒,调和鼎鼐,烹煮蒸炒而特重滋味。围棋、蹴鞠、投壶、酒令,游于艺而娱身心,虽为小道而见妙理,蕴含着智慧和乐趣。
精彩内容
本书介绍了中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。
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