大学化学实验

第1章绪论

第1节大学化学实验基本要求

1.1.1大学化学实验的意义

1.1.2大学化学实验的目的和要求

1.1.3大学化学实验的学习方法

1.1.4大学化学实验的成绩评定

第2节化学实验室规则

1.2.1化学实验室的安全规则

1.2.2化学实验窒消防和意外事故处理规则1.2.3化学实验室“三废”处理规则

第3节实验数据处理方法

1.3.1实验数据的记录与有效数字

1.3.2误差来源和提高分析结果准确度的方法1.3.3准确度和精密度

1.3.4实验数据作图处理法

第4节实验报告的撰写要求

1.4.1撰写实验报告的意义.

1.4.2实验报告的一般格式要求

1.4.3实验报告示例

第2章化学实验基础知识

第1节化学试剂

2.1.1化学试剂的分类、规格和存取

2.1.2化学试剂溶液配制的一般方法

第2节各类试纸、指示剂和滤纸

2.2.1试纸

2.2.2指示剂

2.2.3滤纸，

第3节常用溶剂

2.3.1纯水的概念

2.3.2水的纯化方法

2.3.3超纯水的制备方法

第4节常用玻璃仪器的洗涤和干燥

2.4.1玻璃仪器的洗涤

2.4.2玻璃仪器的干燥

第3章实验室仪器及基本操作

第1节分析天平的使用

3.1.1天平室规则

3.1.2天平使用规则

3.1.3称量的一般程序

3.1.4称样方法及操作

第2节滴定分析基本操作

3.2.1移液管、吸量管的使用

3.2.2容量瓶的使用

3.2.3滴定管的使用

3.2.4标准溶液及其配制

第3节酸度计的使用

3.3.1酸度计简介

3.3.2 pHS-3C型酸度计

第4节重量分析基本操作

3.4.1试样的溶解

3.4.2沉淀

3.4.3过滤和洗涤

3.4.4干燥和灼烧

第5节分光光度法常用仪器

3.5.1分光光度计的结构

3.5.2分光光度计的使用

3.5.3分光光度法的实验数据记录及处理第4章无机化学实验

实验一靡尔气体常量的测定

实验二化学反应速率、反应级数和活化能的测定实验三醋酸解离常数的测定

实验四反应热的测定・

实验五解离平衡和沉淀-溶解平衡

实验六银氨配离子配位数的测定

实验七缓冲溶液的配制与性质

实验八原电池电动势的测定

实验儿卤素的性质・

实验十过氧化氢及硫的化合物

实验十一氮磷化合物

实验十二碱金属和碱土金属

实验十三铁、钻、镍的性质

……

实验十七加碘食盐中碘含量的测定(碘量法)

实验十八漂白粉中有效氯含量的测定(间接碘量法)

实验十九水果中抗坏血酸(维生素C)含量的测定(直接碘量法)实验二十蜚糖注射液中萄糖含量的洲定.

实验二十-铜精矿中铜含量的测定

实验二十二氨化物中氯含量的测定(莫尔法)

实验二十三酱油中氯化钠含量的洲定(福尔哈德法)

实验二十四BaClz・2H,O中钡含量的测定(重量法)

实验二十五氯化钡中结晶水含量的测定(挥发法)

实验二十六城市污水中硫酸盐含量的测定

实验二十七邻二氨菲分光光度法测定铁

实验二十八水样中六价铬的测定

实验二十九紫外-可见分光光度法测定饮料中的防腐剂一一苯甲酸实验三十硅酸盐水泥中SiOz,FeO,,Al,O;,CaO和MgO含量的测定实验三十一蛋壳中钙、镁含量的测定

实验三十二茶叶中微量元素的鉴定与定量测定

实验三十三消毒剂过氧乙酸含量的测定

实验三十四酱油中氨基酸态氨含量的测定

附录

附录1弱酸和弱碱的解离常数

附录2难溶化合物的溶度积

附录3常见配离子的稳定常数

附录4标准电极电位(298.15K)

附录5常见阴、阳离子的主要鉴定方法

附录6不同温度下水的密度

附录7水的饱和燕气压

附录8盐酸恒沸点浓度

附录9常用酸碱试剂的浓度和密度

附录10化合物的相对分子质量

附录11国际相对原子质量表

参考文献*...

元素周期表

第1章绪论

第1节大学化学实验基本要求

1.1.1大学化学实验的意义

化学已深人人类社会的各个领域,产生了许多应用化学知识的交叉学科,如生物化学、生物有机化学、分子生物学、化学生物学、生物无机化学、化学生物信息学、生物物理化学、化学生态学、材料化学、能源化学、仿生化学等。生命科学中的化学问题、材料和能源科学中的化学问题、农业和食品中的化学问题、环境科学中的化学问题等人类社会可持续发展的化学问题,都需要我们以新的思路、观念和方式去学习化学。

实验是化学学科的基本特征。化学发展的历史充分证明:化学学科的任何一项重大突破，无一例外是经过化学实验取得的。即使在经验化学逐步向理论化学发展的今天，化学实验仍然是化学学科发展的基石。学科的基本特征决定了学科的学习特点。在实验中学习化学,无疑是最有效、最重要的化学学习方法之一。学生通过实验来研究和认识物质,掌握化学实验的基本原理和基本技能,初步学会化学研究的实验方法。

以实验为基础的学科特征，有利于学生进行化学探究性学习。化学实验是化学学习中最能发挥自主能动性的实践活动形式。化学实验为学生创造了获得知识、激发兴趣、追求科学真理的环境。化学实验是人们认识和研究分子和物质的一种科学方法,学生在实验过程中会体验到化学家进行科学研究的过程,获得科学研究的乐趣和成功的喜悦。

因此，在化学专门人才的培养中,学习化学实验的基本知识、基本操作和技能是必不可少的环节。

1.1.2大学化学实验的目的和要求

在大学化学实验课中,要达到以下目的

(1)培养实事求是的科学态度和一丝不苟的工作精神,养成良好的实验室工作习惯。

(2)掌握化学实验的基本操作和技能,培养独立准备和操作实验的能力、细致观察和记录现象的能力,培养分析实验结果、科学研究和创新的能力。

(3)学会正确使用仪器测量实验数据、正确处理数据和表达实验结果的能力。

(4)掌握重要化合物的基本制备、分离和鉴定检测方法

(5)熟悉实验窒管理的一般知识、实验室的各项规则、实验工作的基本程序;熟悉实验可能发生的一般事故及其处理方法,熟悉实验窒基本的三废处理方法;培养良好的实验素质,为学习后续课程、参加实际工作和开展科学研究打下良好基础。

1.1.3大学化学实验的学习方法

要大学化学实验的学习，不仅需要学生有正确的学习态度，而且还需要有正确的学习方法。达到上述目的,大学化学实验课的学习大致可分为以下几个步骤。

1、认真预习

预习是做好实验的前提和保证，也是实验训练能否有收获、实验能否成功的关键。对实验的原理、步骤、过程、可能出现的问题做到心中有数,才能使实验顺利进行,达到预期的效果。预习工作可以归纳为看、查、写

(1)认真阅读实验教材、有关教科书和参考资料，

明确实验目的和基本原理，了解实验的内容、步骤、过程和可能出现的问题，通过查阅附录或有关手册,列出实验所需的物理化学数据。

(4)了解实验时应注意的事项,熟悉安全注意事项,写出实验预习报告。

实验预习报告应包括实验名称、实验目的、基本原理、主要药品、仪器(装置图)、实验条件、实验步骤、数据记录等栏目。

2.实验过程

教师指导下学生独立地进行实验是实验课的主要教学形式，基础化学阶段学生原则上应按教材上所提示的步骤、方法和试剂用量进行实验,若提出新的实验方案,应经教师批准后方可进行实验。实验过程要求做到下列几点。

(1)按拟定的实验步骤独立操作,既要大胆,又要细心，仔细观察实验现象,认真测定数据。

(2)实验过程中应勤于思考,仔细分析，如实记录实验数据。遇到问题时努力自己解决，自己难以解决时，可请教师指导。

3)实验现象和理论不符合时,应尊重实验事实，认真分析和检查其原因,也可以做对照试验、空白试验或自行设计实验来核对，必要时应多次重做验证，从中得到结论。

(4)严格遵守实验室规则，在实验过程中应保持肃静,实验结束待做好实验室安全和卫生工作后,才能离开实验室。

3.数据处理

做完实验仅是完成实验的一半，后面还要进行实验现象的分析，整理实验数据，写出实验报告。

本书由南昌大学基础化学实验中心编写，林小云、屈芸主编。全书共分为绪论、化学实验基础知识、实验室仪器及基本操作、无机化学实验和分析化学实验等五章。在实验部分，精心编入了68个实验，内容包括重要无机化合物的性质和制备、分离提纯技术、分析测定技术、综合及设计性实验等。