生物化学实验及学习指导
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作者刘芳君，魏敏主编
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117303774
出版时间2020-08
装帧平装
开本16开
定价23元
货号10808081
上书时间2024-09-15
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一篇 生物化学实验指导
实验一 生物化学实验基本技能操作
实验二 蛋白质的两性解离和等电点测定
实验三 蛋白质含量测定
实验四 血清丙氨酸转氨酶活性测定
实验五 酶的专一性实验
实验六 影响酶作用的因素实验
实验七 琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制
实验八 分光光度计的使用
实验九 血糖浓度测定
实验十 肝中酮体的生成作用
实验十一 血清胆固醇和甘油三酯测定
实验十二 血清总蛋白测定（双缩脲法）
第二篇 生物化学学习指导
第一章 蛋白质的结构与功能
第二章 氨基酸代谢
第三章 酶与维生素
第四章 生物氧化
第五章 糖代谢
第六章 脂类代谢
第七章 核酸的结构与功能
第八章 核苷酸代谢
第九章 DNA和RNA的生物合成
第十章 蛋白质生物合成与基因表达调控
第十一章 肝与血液的生化
第十二章 水、电解质代谢
第十三章 酸碱平衡
附录 生物化学实验报告
精彩内容
高等职业院校技能型人才培养创新教材之一。本教材是生物化学实验及学习指导，按照人才培养方案的要求，以“培育现代工匠精神”为核心，遵循“三基”“五性”“三特定”的编写原则，注重培养学生的职业技能。教材在编写方面力求内容丰富，语言简练，重点突出，以够用、实用、适用为原则。本教材内容包括实验指导和学习指导两大部分。按照专业培养目标要求，实验指导部分对生物化学实验基本操作技能进行了较为详细的介绍，并根据护理、助产专业的特点，选择了11项实验内容进行详细说明，可指导学生独立完成实验操作，供教师上课时酌情选用。为了便于学生对《生物化学》教材的理解与掌握，学习指导部分设置了每章的知识要点、重点、难点解析、复习检测题及参考答案4个部分。
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