最有妈妈味的百变面点

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广东广州

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作者甘智荣主编

出版社江苏凤凰科学技术出版社

ISBN9787553745336

出版时间2014-02

装帧精装

开本16开

定价29.8元

货号8583685

上书时间2024-09-08

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商品描述: 目录

Part1 饼

煎芝麻圆饼

芝麻酥饼

香葱烧饼

腰果巧克力饼

Part2 酥、卷、糕

豆沙扭酥

鸳鸯芝麻酥

天天向上酥

火腿蛋卷

Part3 其他面点

西芹牛肉球

火腿青蔬披萨

薄脆蔬菜披萨

绿茶布丁

主编推荐
1、妈妈的味道，孩子的*爱，让全家人每天都能享受丰富、多变的美味，揉面发面零基础学起，美味主食，百变花样，步步分解，一学就会。
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精彩内容
《*有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章，分别介绍饼、酥、卷、糕，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识，将面点新手常见问题一一解决。书中每一道面点都经过作者筛选、制作过程简单易学，味道甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！

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