农业标准制定与实施
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作者张学林
出版社科学出版社
ISBN9787030582980
出版时间2018-06
装帧平装
开本16开
定价58元
货号9549791
上书时间2024-09-07
商品详情
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目录
**章 绪论 1
**节 农业标准化 1
第二节 农业标准制定与实施发展历程 5
第三节 农业标准制定与实施面临的形势与任务 16
本章小结 26
思考与练习 26
主要参考文献 26
第二章 农业标准化原理 27
**节 农业标准化基本原理 27
第二节 农业标准化方法原理 33
第三节 农业标准系统管理原理 39
本章小结 43
思考与练习 43
主要参考文献 43
第三章 农业标准和农业标准体系 44
**节 农业标准的范畴 44
第二节 农业标准分类方法 46
第三节 农业标准体系 61
本章小结 73
思考与练习 73
主要参考文献 73
第四章 农业标准的制定与修订 74
**节 农业标准制修订原则与程序 74
第二节 农业标准文本要求 80
本章小结 99
思考与练习 100
主要参考文献 100
第五章 农业标准制定实例 101
**节 品种标准编写 101
第二节 产品标准编写 106
第三节 栽培（养殖）技术规程编写 120
第四节 试验方法标准编写 142
本章小结 153
思考与练习 153
主要参考文献 154
主要参考 154
第六章 农业标准的实施 155
**节 农业标准实施的概念和重要性 155
第二节 农业标准的实施程序 156
第三节 农业标准实施的方法 163
第四节 农业标准化示范区 170
本章小结 175
思考与练习 176
主要参考文献 176
主要参考 176
第七章 农业标准实施的监督 177
**节 农业标准实施的监督概述 177
第二节 农产品质量监督工作 180
第三节 农业检测体系的组成和建设 183
本章小结 186
思考与练习 187
主要参考文献 187
第八章 农产品认证 188
**节 认证的概念、由来和作用 188
第二节 农产品的分类、概念和农产品认证的类型 190
第三节 我国“三品”认证的主要特点及发展状况 196
本章小结 200
思考与练习 200
主要参考文献 200
第九章 农业标准化与农业国际贸易 201
**节 技术性贸易壁垒 201
第二节 农业标准化与消除技术性贸易壁垒 210
第三节 农业国际标准化 217
第四节 农业国际贸易标准化案例 222
本章小结 230
思考与练习 230
主要参考文献 230
主要参考 231
第十章 农业标准化效果评价 232
**节 农业标准化效果 232
第二节 农业标准化经济效果的评价指标 236
第三节 农业标准化经济效果的计算方法 241
本章小结 245
思考与练习 246
主要参考文献 246
内容摘要
本书主要包括绪论、农业标准化原理、农业标准和农业标准体系、农业标准的制定与修订、农业标准制定实例、农业标准的实施、农业标准实施的监督、
农产品认证、农业标准化与农业国际贸易、农业标准化效果评价等方面的内容。为了更好地了解和掌握本书的内容，要求读者具备基本的植物学、作物栽培学、作物耕作学、土壤学、生物化学、植物生理学、昆虫学、植物病理学、农业标准化等方面的理论知识。
同时，本书所涉及标准的制定案例等内容，实践性较强，而农业标准化原理、农业国际贸易等方面的内容，理论性较强，建议读者注重理论与实践的紧密联系，灵活学习和运用本书所包含的理论知识和实践事例。本书涉及的领域较广，与作物标准化生产和栽培管理实践结合紧密。
本书适合农业院校农学专业和非农学专业学生选作教材，同时也可供广大农业工作者和大专院校教师和研究生参考。
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