大豆和调味品的秘密

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广东广州

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作者蓝灯童画

出版社甘肃科学技术出版社

ISBN9787542427885

出版时间2020-02

装帧精装

开本16开

定价58元

货号11358685

上书时间2024-09-07

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商品描述: 目录
《大豆和调味品的秘密(精)/什么是什么》无目录

内容摘要
本书讲解了位于营养金字塔顶层的调味品，还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用，并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食，让小读者了解味道和豆类的秘密，养成健康的饮食习惯。

精彩内容
本书讲解了位于营养金字塔顶层的调味品，还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用，并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食，让小读者了解味道和豆类的秘密，养成健康的饮食习惯。

媒体评论
童书原创团队精心研发，讲好孩子们身边的科普，让孩子们更了解自己的生活和文化。内容丰富，涵盖面广，从身边衣食住行，到远方天文地理，都有涉及。给孩子全学科的万物启蒙。手绘插图色泽明艳，画风写实细腻；知识讲解深入浅出，娓娓道来，孩子更容易懂，且常看常新。

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