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作者扣扣著
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787570605231
出版时间2018-11
装帧平装
开本其他
定价78元
货号9436646
上书时间2024-09-05
Chapter 1 挥之不去的旧时光
1 煎饼果子 配 鹰嘴豆豆浆
2 津味素卷圈 配 天津老豆腐
3 春饼 配 酱牛肉、小米粥
4 酱香肉龙 配 大米小麦胚芽粥
Chapter 2 路上味道留在心间
5 潮汕虾蟹粥 配 蜜汁烤肉
6 蛋饺乌冬面 配 手撕葱油鸡丝、鸡汤
7 炒鱼面 配 腌萝卜、绿豆小米浆
8 云南红米线 配 肉末酸豆角
9 白吉馍夹腊汁肉 配 红薯棒碴粥
10 羊肉回头 配 烧豆腐、玉米鸡蛋汤
Chapter 3 内心丰盈便可致茂
11 卷饼 配 日式炸鸡、红豆银耳露
12 鸡蛋灌饼 配 酒酿红豆小圆子
13 胡萝卜丝鸡蛋饼 配 藕饼、南瓜汤
14 葱油饼 配 虾酱鸡蛋、青菜鱼丸汤
15 小烧饼姐 配 衣黄瓜、五谷燕麦粥
16 酱香饼 配 花生酱藜麦油麦菜、小米燕麦粥
17 麻酱糖饼 配 手打虾滑青菜汤
18 牛肉胡萝卜馅饼 配 拌黄瓜、杂粮粥
19 荷叶饼加孜然肉 配 黑米核桃浆
20 炒饼丝 配 葱烧排骨、酸梅汤
Chapter 4 手的温度让爱发酵
21 黑芝麻馒头 配 时蔬鸡丁、玉米粥
22 红糖馒头 配 虾仁瑶柱蒸蛋、蒜蓉鸡毛菜
23 双色花卷 配 芙蓉扇贝、紫菜虾皮蛋花汤
24 流沙奶黄包 配 莲藕排骨汤
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