辅食超简单
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广东广州
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作者医师·娘，李建轩著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518422470
出版时间2018-11
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号9388322
上书时间2024-09-04
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
宝宝几个月开始吃辅食？宝宝食物过敏怎么办？……在《辅食超简单》一书中，儿科医师（医师娘）×家庭科医师（李建轩）专业解答爸妈想知道的辅食问题！专业厨师简化步骤，手把手教你做辅食，即使厨艺零基础，也能天然、营养、健康的辅食，让宝宝健康长大！
作者简介
医师·娘（家庭科医师）。
学历：
台北医学大学医学学士。
台北医学大学医务管理硕士。
台湾地区地区师范大学健康促进与卫生教育系博士班候选人。
现任：
家庭科医师。
经历：
台湾地区地区大学附设医院家庭医学部住院医师。
台湾地区地区大学附设医院全科医学部研究医师。
著作：
《实战育儿：65 招搞定难缠宝宝》。
李建轩（厨师）。
现职：
台湾地区地区私立光启高中餐饮科专职教师。
台湾地区地区瑞康屋KUHN RIKON 厨艺示范老师。
台湾地区地区City’Super 厨艺教室厨艺老师。
经历：
台湾地区地区私立东海高中餐饮科专职教师。
台湾地区地区康宁大学餐饮管理学系专职教师。
台湾地区地区君品酒店厨师。
台湾地区地区晶华酒店厨师。
目录
PART 1 儿科医师贴心解惑：宝宝辅食相关知识?
???????辅食四阶段食材颗粒图像
??????????宝宝辅食四阶段
??????????四阶段食材颗粒图像
???????浅谈辅食与食物过敏
??????????低过敏性食物和高过敏性食物
??????????食物过敏的症状
???????爸妈知道的辅食问题
??????????特別收录！如何刺激宝宝排便?
?
PART 2
???????
??????????
??????????辅食的添加原则
??????????母乳或配方奶与吃辅食的比例
??????????辅食的五大功能
??????????喂食原则：只能坐在餐椅吃
??????????运用摆盘与配色，让孩子享受食物
??????????制作辅食要确保卫生
??????????关于辅食的调料
??????????注意，这些东西不可以给宝宝吃
??????????给宝宝吃这些食物要小心
?
PART 3
???????保存诀窍篇
??????????夹链袋
??????????玻璃罐
??????????辅食分装盒
??????????制冰盒
???????基本料理技巧篇
??????????番茄去皮
??????????调配方奶
???????食材处理方法篇
???????????蔬菜类
???????????水产类
???????????肉类
???????????豆类
?
PART 4 安心美味食谱，让宝宝健康成长
??????基本主食类的做法
???????????10倍粥
???????????7倍粥
???????????5倍粥
???????????软饭
???????????米饭
???????????蒜味奶油饭
???????????收录！自制健康豆浆与米浆
??????基本高汤类的做法
???????????蔬菜高汤
???????????日式高汤
???????????鱼高汤
???????????鸡高汤
???????????鲜虾高汤
???????????收录！自制万用蔬菜碎冰砖
??????
???????????大米糊
??????????小米糊
??????????藜麦米糊
??????????黑米糊
??????????糙米糊
??????????山药泥
??????????菜花泥
??????????西蓝花泥
??????????南瓜泥
??????????土豆泥
??????????紫薯泥
??????????玉米泥
??????????香芋泥
??????????番茄泥
??????????甜菜泥
??????????豆腐泥
??????????菠菜泥
??????????圆白菜泥
??????????胡萝卜泥
??????????竹笋泥
??????????白菜泥
??????????蘑菇泥
??????????落葵泥
??????????牛油果泥
????
?????????浓缩鸡汤
?????????浓缩牛肉汤
?????????浓缩鲈鱼汤
?????????蚬汤
?????????洋葱汤
?????????鸡肉泥
?????????青豆泥
?????????香菇粉
?????????银鱼泥
?????????鲑鱼泥
?????????圆白菜银鱼粥
?????????鸡蓉海苔豆腐粥
?????????小鱼坚果菠菜粥
?????????鲑鱼豆浆山药粥
?????????鸡汤玉米萝卜粥
?????????鱼汤西蓝花泥粥
?????????牛肉汤番茄泥粥
?????????蚬汤竹笋粥
?????????洋葱汤白菜粥
?????????蒜味鲑鱼西蓝花泥
?????????苹果汤
?????????核桃香蕉泥
????????杏干麦片粥
????????南瓜豆浆冻
????????黑糖银耳
????????坚果芝麻糊
????????磨牙彩蔬米棒
????????紫薯磨牙棒
????????蔬菜米饼
????????苹果米饼
????
????????蛋黄南瓜泥粥
????????甜菜牛肉粥
????????蛋黄蔬菜豆腐羹
????????蔬菜牛肉羹
????????鸡蓉玉米羹
????????蛋黄泥拌面线
????????银鱼菠菜面线
????????鸡肉南瓜面线
????????鲑鱼炖白萝卜
????????素蟹黄炖白菜
????????素蟹黄南瓜豆腐煲
????????牛肉芙蓉蛋
????????牛肉土豆球
????
?????????原味炊鱼
?????????田园蔬菜烘蛋
?????????鲑鱼西蓝花茶碗蒸
?????????蔬菜丝炒面线
?????????奶酪青酱意大利天使面
?????????鲑鱼芦笋炖饭
?????????南瓜西蓝花炖饭
?????????南瓜面疙瘩
?????????杏干炖鸡丁
?????????焦糖布丁
?????????南瓜坚果煎饼
?????????苹果葡萄果冻
????
?????????牛油果奶油饭
?????????香菇肉臊饭
?????????蔬菜番茄炖牛腩
?????????彩色米丸子
?????????牛肉蔬菜汉堡排
?????????葱烧鸡蓉豆腐汉堡排
?????????香菇酿肉
?????????无花果炖牛肉
?????????鲑鱼抹酱搭全谷片
?????????蔬菜虾饼
?????????雪花奶冻
?????????杏干鲜奶酪
?
内容摘要
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