四季之味道

崔中华，男，山东菏泽东明人。现供职于菏泽市教育局。在《中国新闻周刊》《飞天》《当代散文》《黄河诗刊》《中国教育报》《教师报》《现代教育导报》《牡丹》《菏泽日报》《牡丹晚报》《菏泽文化》等报刊发表各类文章数十篇。出版散文集《教过书的人》《如果大雪封门》《一抬头满天星辉》等。

第一辑 春

二月兰

鸟鸣穿过春天

樱花

仿山

春之雨

摇摇晃晃的春天

人间四月

胜日寻芳

雨水

斑马

游乐场

有歌好好听

人工湖

枣曹渔村

君博园

第二辑 夏

有一年夏天

关于麦子，你还想说些什么

高温三十八度

荷塘

八层楼窗外的楼群

夏日的私语

你看见了彩虹

雨夜

第三辑 秋

秋天来的雨

木之瓜

2路公交车无法承受之轻

听完一首歌再下车

黄河堤岸上的风景

落叶

死去的树

八泉峡之夜

山西阳城李疙塔之行

竹泉村

南阳古镇

有风吹过来

第四辑 冬

初冬

立冬

冬天的树

冬夜听雨

那场雪，飘落在—个遥远的冬夜

纸飞机

雪就一个字

欢喜人乡关

母亲的故园

别了，你的2019年

坐拥书城

相逢是一首歌

春节正在来l临

大寒

残雪

有时候会想起

第五辑 味道

红烧猪肘

东明味道之烧鸡

烩面往事

梨园深处炖柴鸡

露天餐桌

红荷湿地渔家宴

淮南美食

高平美食

去彭楼水库吃鱼

东明味道之粉肚

鄄城味道之羊肉汤

鄄城味道之辣椒面糊

榆钱馍，香椿芽

糁汤

台儿庄黄花牛肉面

羊肚汤

小龙虾

小酒馆

烧烤园

成武味道之羊肉汤

胡同深深深几许

曹县烤全羊

沂水全羊汤

飘香鱼

草原传奇

二月兰

如果许多年后让你回忆这个冬天，你一定会想起“至暗时刻”这个词语，漫长的蛰伏让人绝望。绝望中有布谷鸟的声音从遥远的地方传来，“布谷——布谷——”，清越的鸟鸣让你感觉春天的惊雷在地下滚动。

遥远的鸟鸣挟裹着春雨，密密地斜织着春天绿色的帷幕。春天的泥土在复苏，在潮湿中孕育着生长的欲望。

荠荠菜和苦苦菜、迎春花和二月兰、杏花桃花和玉兰花、青青的麦田和吐出嫩芽的柳树林……鸟鸣挟裹着春天的颜色和花香迎面而来，让蛰伏中的等待溢满春天的喜悦和希望，“春天像刚落地的娃娃，从头到脚都是新的”。穿过春天的鸟鸣是最好的注脚。

你打开窗户迎接春天的鸟鸣，春天的风在窗外，还有丝丝寒意。你的目光不经意停留在楼前的空地上，一片蓝紫色的花海在波涌，轻烟般的梦幻蓝紫注满你的双眼。

早春二月，春寒料峭中绽放的紫蓝色花朵，和蜡梅花、迎春花一样，应该有一个动听的名字。二月兰，绽放在二月的花朵，清秀可人，又蕴含着兰花的傲骨，也应该把它称为“报春花”了。

几只蓝尾雀从花丛中飞过，惊艳的场景令人恍若隔世，冬天蛰伏的心和情感慢慢在紫蓝色的花海中复苏。

回忆早春时节的几次短暂旅行，开着车行驶在乡间柏油路上，道路旁、田野边、荒坡上，二月兰蓝紫色的花朵随处可见。难怪有人称之为“二月蓝”，季节和花色，直截了当。二月兰青绿色的茎叶，心形的叶片，与花的色调搭配得鲜明突出、浑然天成。它的花枝是从下而上开放的，如芝麻开花节节高，攀升的力量，强劲而持久。

二月兰又叫“诸葛菜”，十字花科诸葛菜属，它的花朵都是四个花瓣，像小小的“十”字。关于诸葛菜，还有一个传说。相传诸葛亮当上了刘备的军师中郎将，总管军粮和赋税。因为刘备有千军万马，对粮草的需求量比较大，百姓的负担也比较重。百姓吃不饱，穿不暖，人心惶惶。有一次诸葛亮出巡暗访，见到一种野菜，被称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。诸葛亮对这种菜很感兴趣。他向老农问了种植蔓菁的方法，便下令让将士们在军中广泛种植，一方面用以补充军粮，另一方面可以作为牲畜的饲料，经济实惠，一举两得。从此之后，军粮充足，百姓的压力也缓解不少。后世就叫它“诸葛菜”。这个传说让你想起二月兰的花语：谦逊质朴，无私奉献。既绽放了美丽，又通过自身的营养价值发光发热。

作家宗璞在她的童话《花的话》中说，榆叶梅、芍药、迎春等一群花儿在争芳斗艳，争得不可开交：“忽然间，花园的角门开了，一个小男孩飞跑了进来。他没有看那月光下的万紫千红，却一直跑到松树背后的一个不受人注意的墙角，在那如茵的绿草中间，采摘着野生的二月兰。”那月光下的二月兰在那位小男孩的眼里，该是怎样的清雅脱俗的美啊。

季羡林先生曾在他的散文《二月兰》中写道：“东坡的词说：‘月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，此事古难全。’但是花们好像是没有什么悲欢离合。应该开时，它们就开；该消失时，它们就消失。它们是‘纵浪大化中’，一切顺其自然，自己无所谓什么悲与喜。我的二月兰就是这个样子。

“然而，人这个万物之灵却偏偏有了感情，有了感情就有了悲欢。这真是多此一举，然而没有法子。人自己多情，又把情移到花，‘泪眼向花花不语’，花当然‘不语’了。如果花真‘语’起来，岂不吓坏了人！这些道理我十分明白。然而我仍然把自己的悲欢挂到了二月兰上。”

季羡林先生把他的悲欢挂在二月兰上，你把你的目光挂在二月兰上，“泪眼问花花不语”，几只蓝尾雀在春天的阳光下飞过二月兰花丛，把影子留在了花丛中。

……

本书文章情真意切，故乡的一草一木，一沟一壑以及父老乡亲的生活变迁，都是一个个生动的故事，都是一幅幅美丽的图画。作者在对景物及往事的描写中，饱含深情，倾述着对那一方水土的热爱，凝聚着对亲人朋友的及往事的深切怀念。

本书作者以优美的文笔，记叙了故乡的山水万物及风土人情。全书共分五辑，分别为春、夏、秋、冬和味道，按照片四季的顺序，描写了故乡的春雨、植物，夏天的田野和果园，秋天树木和冬季的雪景。文章情真意切，故乡的一草一木，一沟一壑以及父老乡亲的生活变迁，都是一个个生动的故事，都是一幅幅美丽的图画，作者在对景物及往事的描写中，饱含深情，倾述着对那一方水土的热爱，凝聚着对亲人朋友的及往事的深切怀念。