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作者张露荷,杨柳,黄华梨主编
出版社甘肃科学技术出版社
ISBN9787542425805
出版时间2020-11
装帧平装
开本16开
定价28元
货号11014513
上书时间2024-09-02
甜樱桃品种的分类
目前世界上约有甜樱桃品种资源2000多个,生产上应用的约100个。
目前中国约有甜樱桃品种200多个,生产上应用的品种约有30个。根据生产的需要,甜樱桃常有以下几种分类方法:
1.根据颜色分为黄、红、紫三类。黄色樱桃,果面黄色,有时阳面有红晕,代表品种有那翁、佐藤锦、雷尼尔、巨红等;红色樱桃果面鲜红,代表品种有芝罘红、红灯、意大利早红等;紫色樱桃,果面紫红以至深紫色,代表品种有大紫、拉宾斯、宾库等。
2.根据果肉硬度分为硬肉、软肉和半硬半软三类。硬肉品种肉质硬、脆,贮运’性好,适宜制罐,但常常容易裂果,代表品种有那翁、红丰等:软肉品种肉质软,贮运性较差,但一般不裂果或裂果较轻,代表品种有大紫、黄玉等;半硬半软品种性状居中,代表品种有红灯等。
3.根据果实成熟期分为早熟、中熟、
晚熟三类。早熟品种的果实发育期(谢花至
果实成熟)通常为30~40天,代表品种有
红灯、芝罘红、大紫等;中熟品种的果实
发育期通常为40~50天,代表品种有佐藤
锦、那翁等:晚熟品种的果实发育期超过50天,代表品种有晚红、拉宾斯等。
4.根据果实大小进行分类。现在通常的做法是根据单果重分为特大型果f平均单果重大于10克),大型果(8~10克),中型果(6~8克),小型果(4~6克),极小型果(4克以下)。
此外,根据生长特性可以分为紧;奏型(短枝型)和普通型;根据开花结果特性还可分为自花结实品种,如斯坦勒、拉宾斯、斯塔克艳红等;异花结实品种,如那翁、滨库、佐藤锦等。
根据国内外甜樱桃品种发展趋势和市场需求状况,重点应选择自花结实率高、果实色泽艳丽(鲜红或紫红)、果肉较硬、品质好、裂果轻或不裂果、耐贮运的优良品种。根据甘肃情况,从生产效益和长远发展考虑,应重点发展中晚熟品种,尤其要重视发展极晚熟品种。品种的选择是甜樱桃栽培成败的先决条件,相同的品种在不同的地区可能有不同的表现。各地要在对某一品种进行充分论证并进行小规模试栽的基础上进行选择。本书对生产中应用较多和在甘肃栽培有一定规模的优良品种简单予以介绍,供引种栽培时参考......
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