现代稻田生态渔业理论与技术

    第一章

    现代稻田生态渔业基本理论

  生态农业和精耕细作是中国传统农业的主要特色。稻田渔业是中国古老的生态农业技术。稻田渔业从发现“稻田有鱼”到开展“稻田养鱼”，我国劳动人民“顺应自然、师法自然、改造自然”形成了具有中国特色生态农业模式，从而使稻田渔业(主要是稻田养鱼)成为传统农业的典型代表。稻田渔业体现了中国传统哲学顺应自然、天人合一的思维特色，是古代中国先民科学认识自然规律的理论精华与实践成果。随着工业化、城市化的快速推进，生态环境问题已成为当今世界关注的焦点问题。水稻是世界主要农作物，在中国及亚太地区种植面积大．单位面积产量高，对世界食物安全和局势安定具有重要意义。现代稻田生态渔业是建立在现代科学技术和市场经济发展基础上，继承我国古代生态文化，建设现代生态文明在现代农业建设中的重要成果。随着稻田渔业研究的深入，稻田已由单一食物功能，发展出多方面生态功能。同时，由于稻田分布范围广，产业规模大．因此，发展稻田渔业不仅有利于解决中国的粮食问题和食品安全，而且对解决中国和亚太地区生态环境问题，同样具有广泛的社会意义。

    第一节现代稻田生态渔业的科学内涵与研究方法

    农业是国民经济的基础，是农民赖以生存的经济活动。稻田渔业是以稻田为载体、以水稻和水产动物为主体进行的生产经营活动。传统农业是农民作为小生产者，为维持基本生活进行的简单再生产，生产水平低，交换不发达，是自给自足的自然经济。现代稻田渔业是在市场经济条件下以市场为导向的商品经济活动，它是以交换为主要目的的社会化生产，与交换、分配、消费等诸环节紧密结合，以实现农业(渔业)商品价值与服务价值为目标。得以维持或扩大稻

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中华人民共和国成立后，尤其是改革开放以来，我国稻田渔业规模由小到大、经验由浅入深、技术由粗到精、品种由少到多、水平由低到高、效益由差到好，逐步形成了具有中国的现代稻田生态渔业理论和技术体系。从实践上看，稻田渔业从南方丘陵山区等局部地区，扩展到全国大部分地区，形成了多品种、多形式、多功能、益的生产模式，为现代稻田生态渔业理论与技术体系建立积累了丰富的实践素材。从理论上看，20世纪80年代初，中国科学院水生生物研究所倪达书先生首先提出了“稻鱼共生”理论后，浙江大学、上海海洋大学、扬州大学、华中农业大学、华南农业大学、湖南农业大学、全国水产技术推广总站和全国农业技术推广服务中心以及湖北、 浙江和安徽等省水产技术推广机构等高等院校和科研院所，以及水产与农业技术 推广机构对稻田渔业改土增肥增产增收原理、灭虫抑草控病机理和水稻与水产种 养结合协调方式等诸多方面进行了广泛深入的研究，积累了丰富的研究材料。以党的十八大召开为标志，党中央提出了包括生态文明建设的“五位一体”总体布 局和“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，稻田渔业走入了生态文明 新时代。本书以习近平生态文明思想为指导，初步探索了中国的现代稻田生态渔业理论与技术体系。