作者简介
罗莉·伯金坎( Lauri Berkenkamp),佛蒙特大学英国文学硕士,曾任职于诺威奇大学佛蒙特学院,出版过多部教育专著,曾多次入选美国独立书商协会BookSense书单、Parent Choice Recommended书单。她是四个孩子的母亲。
史蒂夫·阿特金斯(Steven C. Atkins),哈佛大学教育学硕士,麻省职业心理学学院心理学博士,执业心理治疗师,达特茅斯医学院儿童精神学专业临床医生,新罕布什尔州心理学协会委员,美国红十字会心理健康网专家。
目录
引 言 1
为何要教授良好的礼仪 3 / 如何使用这本书 3
礼仪教学的黄金法则 5 / 你的教学方法 7
第一章 餐桌礼仪:别在满嘴食物时说话 9
基本原则 11 / 可能完成的任务 13
准备就绪 13 / 摆设餐桌 15
适当的时候表达谢意 16 / 调适心情 18
上菜和传菜 19 / 吃完再要 21 / 使用餐具 23
在餐桌上聊天 25 / 当愉快的聊天变得糟糕时 26
用餐完毕 27 / 餐后清理 27 / 尝试新的食物 28
良好的餐桌礼仪的强化训练方法 30
问与答 35 / 期望清单 37
第二章 交际与语言礼仪:你刚刚说了什么? 43
基本原则 46 / 魔力词汇 47 / 请原谅 48
学会道歉 49 / 说话的语气 50
厕所谈话留在厕所 52 / 谈论金钱 53
谈论性 54 / 赞美他人 55 / 只是说声谢谢 56
插嘴 56 / 谈论差异 58
良好的交际与语言礼仪的强化训练方法 59
问与答 63 / 期望清单 65
第三章 见面和问候礼仪:我想让你认识一下…… 69
基本原则 72 / 让孩子做好互相介绍的准备 73
称呼成年人的名字 74 / 眼神交流 77 / 应门 78
客人进入房间 80 / 别忘了你们的听众 82
良好的见面和问候礼仪的强化训练方法 83
问与答 87 / 期望清单 90
第四章 电话礼仪:喂,你是谁啊? 95
基本原则 97 / 接电话 99 / 你是谁啊 100
多小算太小 101 / 要求来电者表明其身份 101
如果你看不见他们,就去找他们 103 / 你妈妈在吗 103
帮他人带口信 104 / 打电话 105 / 留口信 106
呼叫等待 106 / 拨错号码 107 / 当与别人通话时 108
良好的通话礼仪的强化训练方法 110
问与答 114 / 期望清单 116
第五章 派对礼仪:邀请函、承诺,以及可怕的感谢信 121
基本原则 124 / 非正式邀请 126 / 玩伴聚会礼仪 126
大孩子的黄金法则 129 / 发出正式邀请 130
接受邀请、遵守承诺 131 / 当一个好客人 134
当一个好主人 136 / 接受礼物 138
你花多少钱买的 139 / 离开派对 139 / 感谢信 140
良好的派对礼仪的强化训练方法 141
让写感谢信更有趣、少费劲的妙招 144
问与答 146 / 期望清单 148
第六章 旅行礼仪:别踢我的座位! 153
基本原则 156 / 等候区及其他公共站点 158
在旅途中 159 / 从此地到彼地 164 / 公共场所 166
在外就餐 167 / 在餐厅就餐 170 / 点餐 172
在别人家里用餐 172 / 当众纠正你的孩子:保持安静 173
良好的旅行礼仪的强化训练方法 175
我们到了没 179 / 玩些游戏 180 / 问与答 183
期望清单 185
第七章 运动场礼仪:我们稳赢!你们必输!冲啊! 191
基本原则 195 / 培养团队精神:创造积极的环境 196
如果你是教练 198
用“三明治法”进行教学与指导 200
输赢不失尊严 201 / 如何成为一名出色的体育榜样 202
内容摘要
第一章 餐桌礼仪:别在满嘴食物时说话
本章所涵盖的基本礼仪:
· 摆设餐桌,帮忙清理
· 坐在桌边,知道何时可以开始用餐
· 伸手取菜和传菜
· 使用餐具
· 餐间交谈
· 离席
每隔一段时间,你将会吃到一顿顺心如意的饭:孩子们对你彬彬有礼,彼此之间也是如此,他们坐在自己的座位上,没有溅洒或者乱扔食物,每个人都喜欢桌上的食物,大家交谈甚欢。这是你每天都想要的一顿饭,本章将帮助你一步一个脚印地达到这个目标。本章将讨论如何教会孩子基本的餐桌礼仪,包括布置餐桌和尝试新的食物。通过趣味盎然的练习,你和你的家人将会拥有越来越多这样的用餐时光,此时你会希望摄像机正在拍摄,或者你的母亲就在现场,亲自见证你干得多么出色。
基本原则
参与其中的感受会让人更加关心最终的结果。孩子和餐桌礼仪也是如此。你越是能将孩子纳入你备餐的过程——从选择食品到妥善布置餐桌,他们就越有可能希望这件事的方方面面,包括他们在餐桌上的行为举止,都是无可挑剔的。允许并且鼓励孩子参与烹饪的过程,而不是仅仅露个面,他们就更有可能关心最终的结果。
如何为成功做好计划
·提前通知你的孩子,说你会叫他们过来吃饭(或者过来帮忙)。提前30分钟告知,然后是提前5分钟告知,可以让他们做好放下游戏机或者完成作业的准备,给他们留下完成手头事情的时间。
·让你的孩子参与餐食的计划和准备。
·明确提出你所期望的行为要求,不过是以积极的态度。
·抓住重点,每次挑选一两项技能进行专门训练:你不会希望吃饭时一直唠唠叨叨,没完没了。
·耐心点!应用良好的餐桌礼仪真的很难。为成功欢呼。
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