短梗五加活性成分提取和分析技术
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作者裴世春，金春彬著
出版社中国纺织出版社有限公司
ISBN9787518076826
出版时间2020-10
装帧平装
开本16开
定价68元
货号9907846
上书时间2024-08-30
商品详情
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作者简介
通化师范学院靠前教育学院院长 2008年度科学技术进步奖 三等奖； 论文《中韩高等学校食品专业合作办学课程设置比较研究》在黑龙江省高等教育学会荣获很好教育科研论文 二等奖； 中国食品杂志“杰出科研人才奖”； 第十二届黑龙江省自然科学技术学术成果奖 二等奖（论文类）； 第十二届黑龙江省自然科学技术学术成果奖 三等奖；
目录
第一章 短梗五加简介
1．1 短梗五加特征和地理分布
1．1．1 短梗五加形态学特征
1．1．2 短梗五加地理分布
1．2 短梗五加天然活性成分
1．2．12 短梗五加天然活性成分种类
1．2．2 短梗五加的主要功能活性
参考文献
第二章 天然活性成分提取分离鉴定方法
2．1 天然产物化学成分提取分离
2．1．1 天然产物化学成分的系统分离
2．1．2 提取天然产物的常用方法
2．1．3 天然产物的分离与精制
2．1．4 免疫亲和层析净化技术
2．2 天然产物的鉴定分析方法
2．2．1 纸色谱法
2．2．2 薄层色谱法
2．2．3 柱色谱法
2．2．4 高效液相色谱法
2．2．5 气相色谱法
2．2．6 质谱法
2．2．7 红外光谱法
2．2．8 紫外-可见吸收光谱法（UV）
2．2．9 磁共振谱法
2．2．10 液质联用法
参考文献
第三章 短梗五加中绿原酸类化合物和柳皮素苷的分析
3．1 绿原酸类化合物的生物活性
3．1．1 抗微生物作用
3．1．2 抑制突变和抗肿瘤
3．1．3 抗氧化作用
3．1．4 抗炎作用
3．1．5 治疗代谢性疾病
3．2 l皮素-3-0-葡萄糖苷的生物活性
3．3 绿原酸衍生物和l皮素苷的提取分离
3．3．1 材料与方法
3．3．2 结果与分析
3．4 短梗五加中绿原酸衍生物和斛皮素苷的鉴定
3．4．1 材料与方法
3．4．2 结果与分析
参考文献
第四章 短梗五加中激素类物质玉米赤霉烯酮的分析
4．1 玉米赤霉烯酮的理化性质
4．2 玉米赤霉烯酮的检测方法
4．2．1 薄层色谱法（TLC）
4．2．2 高效液相色谱法（HPLC）
4．2．3 酶联免疫吸附法（ELISA）
4．2．4 胶体金免疫层析技术
4．3 基于胶体金试纸条的玉米赤霉烯酮检测方法构建
4．3．1 完全抗原的制备
4．3．2 制备完全抗原的鉴定
4．3．3 全抗原分析
4．3．4 抗ZEA单克隆抗体制备
4．3．5 HTS-ELISA筛选原理
4．3．6 试纸条的制备
参考文献
第五章 短梗五加天然成分活性分析
5．1 短梗五加提取物的HPLC-ABTS在线抗氧化分析
5．1．1 试验材料
5．1．2 试验方法及结果
5．2 DPPH分析
5．2．1 DPPH分析
5．2．2 短梗五加提取物的DPPH分析
5．3 ABTS分析
5．4 酪氨酸酶活性抑制分析
5．4．1 基于细胞试验的黑色素抑制物的筛选
5．4．2 基于体外试验的黑色素抑制物的筛选
5．5 抗菌活性分析
5．5．1 具有抗菌活性的天然产物
5．5．2 植物提取物的抗菌性
5．6 短梗五加的药理活性
参考文献
第六章 短梗五加毒理学安全分析
6．1 毒理学分析方法
6．1．1 急性毒性试验
6．1．2 急性毒性试验分级和评价
6．2 亚慢性和慢性毒性试验
6．2．1 亚慢性毒性试验
6．2．2 慢性毒性试验
6．3 蓄积毒性试验
6．4 生殖毒性试验
6．5 致突变试验
6．6 致癌试验
6．7 免疫毒性试验
6．8 短梗五加毒理学试验结果
参考文献
内容摘要
本书共分为6章，编者在前期短梗五加课题研究的基础上，综合近年来有关短梗五加的书籍和资料，以分离鉴定的绿原酸衍生物、槲皮素-3-O-葡萄糖苷和玉米赤霉烯酮等几种天然成分为重点，总结了短梗五加中活性成分的提取、分离、鉴定及其功能活性分析的相关技术。本书可以作为相关研究者、相关的学生以及从事相关行业的生产者的参考书。
精彩内容
《短梗五加活性成分提取和分析技术》共分为6章，编者在前期短梗五加课题研究的基础上，综合近年来有关短梗五加的书籍和资料，以分离鉴定的绿原酸衍生物、槲皮素-3-0-葡萄糖苷和玉米赤霉烯酮等几种天然成分为重点，总结了短梗五加中活性成分的提取、分离、鉴定及其功能活性分析的相关技术。《短梗五加活性成分提取和分析技术》可以作为相关研究者、相关专业的学生以及从事相关行业的生产者的参考书。
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