爱上阳台种菜
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作者孟繁勇
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787571912826
出版时间2021-08
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号11599601
上书时间2024-08-29
商品详情
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作者简介
孟繁勇
吉林农业大学植物教研室教师，主要研究植物个体发育和系统发育。《吉林农业大学校园植物图志》副主编，并数次在国内发表学术论文。与抚松县人参研究所合作，参与“一种用于参地土壤改良的秸秆堆肥及其堆制方法”“微生物菌肥”“人参缓释肥”和“人参复合生物叶面肥”等专利技术转化，参与“土壤生物活化剂”的生产示范，并申报“土壤生物改良剂”“人参冲施肥”2项发明专利。
目录Part I
阳台菜园种与吃
阳台环境空间
朝向与光照
通风与排水
种菜必备工具
低碳环保的种菜容器
选择材质合适的盆器
选择大小合适的盆器
土壤的选择
市售的营养土
自己配土
土壤的回收
好菜靠好肥
肥料三要素
多用有机肥
家庭自制有机肥
施肥方式
浇水的要点
浇水的时间
浇水的方法
种子和种苗怎么挑
选择好种子
选择好种苗
病害、虫害早防治
防治病虫害
常见的病害、虫害
自制杀虫农药
基本种菜技巧
播种、间苗、移栽
搭架、引蔓
摘心、抹芽、花叶修剪
健康的烹饪方法
蒸煮焖炖——保留食材原汁原味022
低盐少油——告别“重口味”
不要让蔬菜的营养流失
Part 2
随时可以采摘的绿色叶菜
生菜
小白菜
莜麦菜
菠菜
苋菜
空心菜
上海青
Part 3
硕果累累的新鲜瓜果菜
草莓
番茄
圣女果
甜瓜
黄瓜
苦瓜
辣椒
西葫芦
豇豆
秋葵
Part 4
风味独特的根茎菜
樱桃萝卜
胡萝卜
洋葱
马铃薯
芋头
绿豆芽
Part 5
为菜肴增色添香的香辛菜
罗勒
薄荷
香菜
小葱
洋甘菊
百里香
迷迭香
内容摘要
《爱上阳台种菜》由孟繁勇著
精彩内容全书配有阳台种植步骤实拍图、辅以简练的文字介绍，教你如何在家就能种出可口的蔬菜，让你一年四季都能吃到无农药、少肥料的应季蔬菜。本书通过介绍阳台种菜的基本技巧和知识、绿叶菜、瓜果菜、茎菜、芽菜、香辛菜以及对应蔬菜的烹饪方式推荐，为读者从种菜前的准备工作，到种菜实操过程，再到收成后的食用等提供了一条龙服务。
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