目录
绪论篇
第一章礼仪综述
第一节礼仪的起源、传承与演变第二节礼仪的含义、内容与分类第三节礼仪的功能
第二章 杨家滩传统礼仪简介…
第一节杨家滩的历史与现状第二节杨家滩传统礼仪的特点
第三节杨家滩传统文化的缩影——梅山水火席礼仪
物资生产与商务活动礼仪篇
第一章种植业礼仪
第一节春季节气与农事习俗
第二节夏季节气及农事习俗第三节秋季节气及农事习俗第四节冬季节气及农事习俗第五节求雨礼仪
第二章养殖业礼仪
第一节栏舍的建设与配置
第二节牲畜、家禽的购买或孵养
第三章护林与狩猎礼仪
第一节护林礼仪
第二节狩猎礼仪
第四章匠工礼仪
第一节拜师与学徒
第二节开工与完工
第三节杨家滩传统手工业例介
第五章商务礼仪
第一节商品种类、价格与商务特点
第二节店铺室外布置
第三节商务礼俗
第六章住宅建筑与居住礼仪
第一节住宅的选址定向及礼俗
第二节住宅的建造过程及有关礼仪第三节新居过伙礼仪
社会生活礼仪篇
第一章生育礼仪
第一节传统生育礼仪的思想基础第二节孕育与接生礼仪第三节出生与抚育礼仪
第二章婚姻礼仪
第一节请媒与察垱
第二节放茶钱、订婚与结婚第三节结婚礼仪事象
第四节婚姻文书例介
第三章寿庆礼仪·
第一节贺生礼与祝寿物
第二节寿庆礼仪
第三节寿庆礼仪应用文例介
第四章丧葬礼仪
第一节备丧
第二节治丧
第三节出殡、送葬与安葬礼仪
第五章祭祀礼仪
第一节祭祀礼仪概说
第二节祭祀礼仪类别
第三节祭奠仪注、九献礼及祭文例选
第六章出行礼仪
第一节出门、行走与会宾
第二节入座敬茶礼仪
第三节就餐礼仪与告辞礼仪
第七章节日礼仪
第一节春季传统节日礼仪
第二节夏季传统节日礼仪
第三节秋季传统节日礼仪
第四节冬季传统节日礼仪
第八章未成年人礼仪
第一节居家礼仪
第二节校园礼仪
第三节交际礼仪
第四节儿歌篇
参考文献・
后记
内容摘要
第一章礼仪综述
礼是体现等级尊卑的制度，仪是通过语言、动作等表达礼的外在形式。在我国古代，许多礼来源于民俗。在阶级社会中，有些民俗被统治阶级加以改造，使之固定化、程式化、权威化、神秘化，成为体现等级尊卑的行为规范，称之为礼仪或礼俗。它在几千年的人类文明历史上不断变异和发展。现在普遍认为，人们在社会交往中受到地理环境、历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代风尚等多种不同因素的影响而形成了多种行为规范。这些社会交往中的行为规范被称为礼仪。它以建立和谐关系为目的，是各种交往的行为准则和规范的总和。它涉及面广，内容丰富，特征鲜明。
第一节礼仪的起源、传承与演变
礼仪是人类历史的伴生物，自从有了人类，便有了礼仪。随着经济的发展和社会的进步，礼仪也不断发生变化。
一、礼仪的起源和传承
关于礼仪，我国著名礼仪专家金正昆先生有过精准的著述。他认为，有人将礼仪、礼节和礼貌混在一起，其实三者既有联系，又有区别，礼貌是对人表示的谦虚和尊敬；礼节是对别人表示尊重、友好的惯用形式。礼仪是对礼貌、仪式的统称，是指在人际交往中，自始至终地以一定的约定俗成的程序、方式来表现的律已、敬人的完整行为。
关于这个问题，我国其他著名礼仪专家的看法与金正昆先生的看法大同小异。他们都认为，礼仪是人们群体生活的需要，是精神文明的重要内容，在经济活动和社会活动中产生和完善，随着经济发展和社会进化而不断演变与进步。
1.获取生存物质需要礼仪
早在原始社会的母系氏族阶段，我们的祖先在母酋长的统领下为了充饥，便采集野果、狩猎、捕鱼和简单地种植庄稼。这些物质生产活动通常都是群体行为。随着经济的发展，人类社会经历了原始社会，奴隶社会、封建社会、资本主义社会，目前我国已跨入新时代中国特色社会主义社会，尽管每一种社会形态的生产力、生产关系和社会文明形态不同，但获取生活资料，增强人们自身的生存能力都是各个社会的共同任务。在物质生产的社会实践中为了调动个体的积极性，提高防御自然灾害和野畜伤害、损害的能力，同一个部落或氏族内部的个体与个体之间便自然而然地友好相处，互相尊重，共同劳动。礼仪便这样应运而生。
2.社会生活需要礼仪
人类生活是社会生活。每一个单个的人如果离开了社会便无法生活，尽人皆知的外国民间故事《鲁滨逊漂流记》便是有力的生动的例证。在社会生活中你中有我，我中有你，互相联系，互相影响，谁也离不开谁。这是一种须臾不可离异的人际关系。维持和发展这种人际关系的一种重要力量，便是每一个社会成员彼此之间讲礼貌，守诚信，互相帮助，和谐相处，不论是生产力和生活水平极其低下的原始社会，还是生产力高度发达，生活资料非常丰富的当今世界都会如此。
这样，礼仪成了人们社会生活的重要内容。
3.抗御外敌，抵抗自然灾害离不开礼仪
抗御外敌入侵和抵抗自然灾害是任何国家和民族都必须随时准备面对的任务。在人类社会的每一个阶段，民族与民族之间，国家与国家之间，物质利益的矛盾或文化差异都不同程度地存在。这些矛盾和差异如果处理不当，就有可能转化为敌我矛盾，甚至演变成战争。此其一。其二，自然灾害影响人们生活安稳，有些自然灾害，如地震、泥石流、海啸、瘟疫则严重威胁着人们生命和财产的安全，如防备不当，抵抗不力则可能带来毁灭性的打击。处理好这种国家之间、民族之间和人与自然之间的矛盾和斗争，是一个系统的综合工程。建设这个综合工程的质量高低、成功与否则取决于人的因素。它绝非某一个人可以完成，而需要由若干个体组合成社会群体去完成，而个人的良好的礼仪素质则是这个社会群体的凝聚力的源泉，须臾离不开团结、和谐，离不开礼貌、诚信和互相帮助，否则，打击外敌入侵，战胜自然灾害几乎是一句空话。民间谚语“一根筷子容易……
精彩内容
本书从绪论篇、生产礼仪篇、社会生活礼仪篇三个部分详细的介绍了湘中传统礼仪。以杨家滩为代表的湘中传统礼仪，作为中华民族传统文化的有机组成部分，既有华夏大家庭传统文化的深深烙印，更有汉族与少数民族民族文化相互融合的地域特征，本
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