贵州香猪
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作者吴曙光，钱宁主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109266223
出版时间2020-01
装帧精装
开本其他
定价98元
货号9864919
上书时间2024-08-29
商品详情
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前言
*章 贵州香猪品种起源与形成过程
*节 产区自然生态条件
第二节 产区社会经济变迁
第三节 品种形成的历史过程
第四节 发展概况
第二章 贵州香猪的品种特征和性能
*节 体型外貌
第二节 香猪生物学特性
第三节 生产性能
一、繁殖性能
二、生长发育性能
三、育肥性能
四、胴体品质性能
五、肌肉品质
第四节 品种标准
一、外貌特征
二、生产性能
第三章 贵州香猪的品种保护
*节 保种概况
一、原种繁殖场的建设
二、香猪扩繁场的建设
三、建立香猪保护区
第二节 保种目标和保种措施
一、保种技术措施
二、超低温冷冻保存技术在保种中的应用
第三节 种质特性研究
一、香猪的基本种质特征
二、香猪生长激素基因与生产性能的关系
三、从江香猪视黄酸受体悖≧AR-悖┗蚨嗵杂敕敝承宰吹南喙匦?
四、基因组拷贝数变异的多态性与产仔数和体尺的关系
第四节 良种登记与建档
第四章 贵州香猪的品种繁育
*节 贵州香猪的生殖生理
一、贵州香猪生殖器官的发育
二、贵州香猪的发情
三、贵州香猪的繁殖与分娩行为特点
第二节 贵州香猪种猪的选择与培育
一、贵州香猪的选种
二、种猪的饲养管理
第三节 贵州香猪种猪性能测定方法
一、繁殖性状
二、育肥性状
三、胴体性状
四、肉质性状
第四节 贵州香猪的选配原则与方法
一、选配原则
二、选配方法
第五节 提高贵州香猪繁殖成功率的途径与技术措施
一、配种
二、人工授精
三、妊娠
第五章 贵州香猪的营养需要与常用饲料
*节 营养需求
一、贵州香猪消化系统的特点
二、贵州香猪营养需求及其作用
三、贵州香猪日粮主要营养素
第二节 常用饲料与日粮
一、贵州香猪常用饲料的种类和营养特点
二、贵州香猪不同类型饲料的合理加工与利用方法
三、贵州香猪的典型日粮结构
第六章 贵州香猪饲养管理技术
*节 仔猪培育特点和培育技术
一、幼龄香猪的饲养管理
二、运输途中香猪的管理
三、香猪场日常管理制度
第二节 生长育肥猪的饲养管理
第七章 贵州香猪保健与疾病防治
*节 猪群保健
一、香猪疾病的防治原则
二、香猪的防疫制度和健康检查
三、消毒及常用消毒药物
四、免疫
五、香猪的卫生管理
六、香猪猪场常备药物、医疗器械及适用对象
七、香猪的给药方法
第二节 香猪主要传染病及其防治
一、香猪急性、热性传染病
二、猪呼吸道传染病
三、猪消化道传染病
四、猪繁殖障碍性传染病
第三节 香猪主要寄生虫病及其防治
一、猪体外寄生虫
二、猪体内寄生虫
三、人畜共患寄生虫病
第四节 香猪常见普通病及其防治
一、胃肠道疾病
二、营养代谢性疾病
三、产科疾病
第五节 贵州香猪疾病防控的主要措施
一、建筑要求及饲养环境保障措施
二、疾病预防措施
第八章 贵州香猪养殖场建设与环境控制
*节 养殖场选址与建设
第二节 养殖场建筑的基本原则
一、养殖场建筑总体布局
二、猪舍的设计与建筑
第三节 养殖场防疫
一、兽医机构建设
二、基础性防疫设施
三、养殖场内区域性防疫及防疫设施
四、场内道路和排水
第四节 场舍环境卫生
一、猪舍内部环境的控制
二、猪舍外部环境的控制
第九章 贵州香猪的开发利用与品牌建设
*节 香猪的开发利用
一、从江香猪产业发展规划
二、从江香猪产业发展概况
第二节 食品开发及利用
一、香猪肉质产品
二、香猪烤、炸制品
三、香猪食品加工与副产品
第十章 贵州香猪的实验动物化培育工作及贵州小型猪的育成
*节 贵州小型猪的选育研究
第二节 贵州小型猪的饲养管理规范
一、实验小型猪环境设施的要求
二、贵州小型猪猪场规章制度及操作规程
第三节 贵州小型猪动物福利与动物实验伦理
第四节 贵州小型猪动物实验方法
第五节 贵州小型猪在医学研究中的应用
一、贵州小型猪在心血管系统疾病研究中的应用
二、贵州小型猪在消化系统疾病研究中的应用
三、贵州小型猪在皮肤病及皮肤移植等方面的应用研究
四、贵州小型猪在口腔疾病研究中的应用
五、贵州小型猪在泌尿系统疾病研究中的应用
参考文献
附录
导语摘要
中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中，有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用工作，为种质创新提供素材和依据，为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑，特出版本套丛书。
本书主要介绍了贵州香猪品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工。
商品简介
《贵州香猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》从贵州香猪的品种起源、保护及开发利用等方面进行了全面的介绍。主要内容包括贵州香猪品种起源与形成过程、品种特征与性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾病防治、养殖场建设与环境控制、开发利用及医学实验动物贵州小型猪的选育等。《贵州香猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》可为科研工作者、高校教师、学生及相关领域的专家学者提供必要的参考。
目录
出版说明 序言 前言 *章 贵州香猪品种起源与形成过程 *节 产区自然生态条件 第二节 产区社会经济变迁 第三节 品种形成的历史过程 第四节 发展概况 第二章 贵州香猪的品种特征和性能 *节 体型外貌 第二节 香猪生物学特性 第三节 生产性能 一、繁殖性能 二、生长发育性能 三、育肥性能 四、胴体品质性能 五、肌肉品质 第四节 品种标准 一、外貌特征 二、生产性能 第三章 贵州香猪的品种保护 *节 保种概况 一、原种繁殖场的建设 二、香猪扩繁场的建设 三、建立香猪保护区 第二节 保种目标和保种措施 一、保种技术措施 二、超低温冷冻保存技术在保种中的应用 第三节 种质特性研究 一、香猪的基本种质特征 二、香猪生长激素基因与生产性能的关系 三、从江香猪视黄酸受体悖≧AR-悖┗蚨嗵杂敕敝承宰吹南喙匦? 四、基因组拷贝数变异的多态性与产仔数和体尺的关系 第四节 良种登记与建档 第四章 贵州香猪的品种繁育 *节 贵州香猪的生殖生理 一、贵州香猪生殖器官的发育 二、贵州香猪的发情 三、贵州香猪的繁殖与分娩行为特点 第二节 贵州香猪种猪的选择与培育 一、贵州香猪的选种 二、种猪的饲养管理 第三节 贵州香猪种猪性能测定方法 一、繁殖性状 二、育肥性状 三、胴体性状 四、肉质性状 第四节 贵州香猪的选配原则与方法 一、选配原则 二、选配方法 第五节 提高贵州香猪繁殖成功率的途径与技术措施 一、配种 二、人工授精 三、妊娠 第五章 贵州香猪的营养需要与常用饲料 *节 营养需求 一、贵州香猪消化系统的特点 二、贵州香猪营养需求及其作用 三、贵州香猪日粮主要营养素 第二节 常用饲料与日粮 一、贵州香猪常用饲料的种类和营养特点 二、贵州香猪不同类型饲料的合理加工与利用方法 三、贵州香猪的典型日粮结构 第六章 贵州香猪饲养管理技术 *节 仔猪培育特点和培育技术 一、幼龄香猪的饲养管理 二、运输途中香猪的管理 三、香猪场日常管理制度 第二节 生长育肥猪的饲养管理 第七章 贵州香猪保健与疾病防治 *节 猪群保健 一、香猪疾病的防治原则 二、香猪的防疫制度和健康检查 三、消毒及常用消物 四、免疫 五、香猪的卫生管理 六、香猪猪场常备药物、医疗器械及适用对象 七、香猪的给药方法 第二节 香猪主要传染病及其防治 一、香猪急性、热性传染病 二、猪呼吸道传染病 三、猪消化道传染病 四、猪繁殖障碍性传染病 第三节 香猪主要寄生虫病及其防治 一、猪体外寄生虫 二、猪体内寄生虫 三、人畜共患寄生虫病 第四节 香猪常见普通病及其防治 一、胃肠道疾病 二、营养代谢性疾病 三、产科疾病 第五节 贵州香猪疾病防控的主要措施 一、建筑要求及饲养环境保障措施 二、疾病措施 第八章 贵州香猪养殖场建设与环境控制 *节 养殖场选址与建设 第二节 养殖场建筑的基本原则 一、养殖场建筑总体布局 二、猪舍的设计与建筑 第三节 养殖场防疫 一、兽医机构建设 二、基础性防疫设施 三、养殖场内区域性防疫及防疫设施 四、场内道路和排水 第四节 场舍环境卫生 一、猪舍内部环境的控制 二、猪舍外部环境的控制 第九章 贵州香猪的开发利用与品牌建设 *节 香猪的开发利用 一、从江香猪产业发展规划 二、从江香猪产业发展概况 第二节 食品开发及利用 一、香猪肉质产品 二、香猪烤、炸制品 三、香猪食品加工与副产品 第十章 贵州香猪的实验动物化培育工作及贵州小型猪的育成 *节 贵州小型猪的选育研究 第二节 贵州小型猪的饲养管理规范 一、实验小型猪环境设施的要求 二、贵州小型猪猪场规章制度及操作规程 第三节 贵州小型猪动物福利与动物实验伦理 第四节 贵州小型猪动物实验方法 第五节 贵州小型猪在医学研究中的应用 一、贵州小型猪在心血管系统疾病研究中的应用 二、贵州小型猪在消化系统疾病研究中的应用 三、贵州小型猪在皮肤病及皮肤移植等方面的应用研究 四、贵州小型猪在口腔疾病研究中的应用 五、贵州小型猪在泌尿系统疾病研究中的应用 参考文献 附录
内容摘要
本书从贵州香猪的品种起源、保护及开发利用等方面进行了全面的介绍。主要内容包括贵州香猪品种起源与形成过程、品种特征与性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾病防治、养殖场建设与环境控制、开发利用及医学实验动物贵州小型猪的选育等。本书可为科研工作者、高校教师、学生及相关领域的专家学者提供必要的参考。
精彩内容
《贵州香猪/中国畜禽遗传资源保护与利用丛书》从贵州香猪的品种起源、保护及开发利用等方面进行了全面的介绍。主要内容包括贵州香猪品种起源与形成过程、品种特征与性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾病防治、养殖场建设与环境控制、开发利用及医学实验动物贵州小型猪的选育等。《贵州香猪/中国畜禽遗传资源保护与利用丛书》可为科研工作者、高校教师、学生及相关领域的专家学者提供必要的参考。
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