60道亲子健康食谱
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￥ 5.76 1.9折 ￥ 29.9 全新
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广东广州
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作者小鱼妈主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538495041
出版时间2014-03
装帧平装
开本16开
定价29.9元
货号8591370
上书时间2024-08-20
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
孩子是因为食物好吃才吃？孩子是因为食物好看才吃？其实孩子需要的是－－参与感！
跟着小鱼
作者简介
小鱼妈（陈怡安），烹饪达人小鱼妈育有一男一女。结婚前对厨房的事情接近一窍不通。因为有儿子小鱼的诞生触动母性开始动手做美食，用很省时省力且很少食材来烹调美味健康的食物，简单到小鱼都可以当二厨（所以你一定也会）。
又因为小鱼是严重过敏儿，市面上许多点心都不能吃，为了满足儿子想吃的愿望，我就开始尝试自己动手制作，让过敏儿也可以安心吃的小点心、小零食，靠着招牌“芝麻奶酥饼”在网路上结交不少新妈妈。
我常说：“料理白痴小鱼妈会做，大家一定也没问题。”创办朋友圈很开心的事就是，很多妈妈都说：“感谢小鱼妈创立的这个平台让接近不会烹饪、烘焙的新手妈妈也有信心自己动手做给孩子吃，让每个孩子都能享受妈味道及爱心。”
目录
〔自 序〕为家人亲手烹饪美食是事 8
〔前 言〕有两个孩子妈妈的快速上菜秘诀 10
第一章准备了！小鱼妈的健康厨房
逛市场采购食材，新鲜当季的14
小鱼妈的健康窍门，五大类食材挑选 15
厨房里实际情境操作── 六大危险源 28
在快乐农场里学习感恩与惜福 30
零厨余一周采购计划 33
妈妈的省力厨房工具 36
放心食材大 38
1 ～ 3 岁手指食物 39
第二章小鱼妈的省力私房菜
〔主食〕
油饭 44
香松饭卷 46
奶油大蒜蒸饭 48
罗宋饭 50
奶油炖饭 52
白酱焗饭 54
南瓜粥 56
燕麦咸粥 58
蔬果鱼片面条 60
〔副食〕
焗烤马铃薯 62
梅酱小黄瓜 64
〔点心〕
古早味蛋饼 66
玛格莉特比萨 68
黄瓜三明治 70
水果牛奶燕麦 72
第三章 小鱼妈简便清理冰箱食材的烹饪
〔主食〕
宝宝菜饭 76
鱼片粥 78
蔬菜面疙瘩 80
牛肉西红柿通心粉 82
彩色螺丝水果凉面 84
蔬果吐司卷 86
〔副食〕
迷迭香马铃薯 88
宝宝口味鲁肉燥 90
鸡肉松 92
〔点心〕
南瓜煎饼 94
豆渣蔬菜煎饼 96
吐司脆饼 98
〔其他〕
自制滴鸡精 100
蔬果高汤 102
宝宝口味白酱 104
苹果草莓果酱 106
第四章 小鱼妈的亲子厨房
〔主食〕
日式烤饭团 110
蜗牛蔬菜葱油饼 112
一口面包 114
一口小吐司 116
一口寿司 118
葱花面包 120
〔副食〕
猫爪水煮蛋 122
清烫玉米笋 124
酥炸蔬菜 126
〔点心〕
盆栽优格 128
坚果马芬 130
豆浆燕麦坚果饼 132
芝麻饼干棒 134
肉桂千层酥 136
杏仁起酥片 138
特浓牛奶糖 140
水果棉花糖 142
第五章 过敏儿也可以放心吃的小甜点
〔中式〕
桂圆甜粥 146
宝宝燕窝 148
椰香紫米丸 150
地瓜球 152
黑糖藕粉凉糕 154
梅渍圣女果（小西红柿） 156
〔西式〕
海绵杯子蛋糕 158
小波堤 160
甜甜圈 162
小饼干 164
芝麻奶酥 166
薯格 168
嫩布丁 170
醇奶奶酪 172
炼乳冰淇淋 174
内容摘要
主编推荐
这本书小鱼妈想跟大家分享的是：“只要愿意，没有做不成的事。”尤其像小鱼妈，原本是个不懂厨艺的人，*后都能凭借努力，写出一本充满爱意的美食书，所以我相信大家一定也可以！
千万别小看自己，希望通过此书的
世界。
精彩内容
．健康、美味：过敏儿也可以安心吃小点心
．简单、快速：幼儿也可以当妈妈的小帮手
60道依时令制作的无毒安心亲子料理，简单、营养、好吃，轻松搞定！
．安心食材怎幺选购？．食材怎幺保存处理？
．宝宝进厨房安全吗？．清冰箱料理好吃吗？
．双子妈有空煮三餐？．过敏儿点心怎幺做？
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