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旧区小店:澳门老店号口述历史

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￥ 27.72 6.2折 ￥ 45 全新

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广东广州
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作者林发钦主编

出版社广西师范大学出版社

ISBN9787559801753

出版时间2017-02

装帧平装

开本其他

定价45元

货号9313811

上书时间2024-08-20

灵感书店

三年老店
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品相描述：全新
商品描述
导语摘要
 这本林发钦主编的《旧区小店(澳门老店号口述历史)/澳门口述历史丛书》是澳门口述历史协会团队对澳门大街小巷的店铺进行访谈的整理稿。
当访谈者进行完访谈之后，我们先将访谈录音进行逐字逐句转录，形成规范的转录稿，然后以第三人称再次修改成稿，理顺文字，形成了预备交付出版的初稿。
在对澳门旧区的诸多小商铺进行访谈时，我们团队对小店所在位置、环境、大门、内面甚至后面的工场，都一一做了拍摄。经过一定的整理，现在根据内文需要，选择配人文中。希望读者在阅读文字的同时，能够对其人、其情、其景，有些许直观的感受。

作者简介
林发钦，历史学博士，澳门理工学院中西文化研究所所长，副教授。澳门特区政府文化遗产委员会委员、澳门口述历史协会会长、澳门历史教育学会会长。主要研究方向为澳门历史文化、文化遗产、口述历史等。

目录
十月初五街

3 历久弥香——丁财贵香庄

8 品物流芳——记品芳饼家

20 从“生”到“熟”——大全堂中药房

29 五十年味道质量如一——时香花生瓜子

39 鲜花礼仪业的长辈——李光记花店

49 从天茂行到东茂行

55 芳名远播——兰香阁

65 守望澳门超过半个世纪——裕利饼家


烂鬼楼区

79 医生开玉器店——二合店

84 朱记的一双旧皮鞋

92 甜蜜的日子——珠记糖*

97 当贝雷帽遇见燕尾服——记裕成洋服

109 颐德行李康记——豆腐花


营地大街

117 胜利茶餐室

124 “先敬罗衣后敬人”——彩生隆礼服

131 清甜碟仔糕——明记食品商店的故事

142 *凡中的优雅——祥安纸业文具贸易有限公司

148 百年坚持——许立记百货商行

153 从豆腐摊起家——金马轮咖啡饼店


160 附录：*述历史资料




内容摘要
    

主编推荐

“澳门*述历史丛书”其他图书，如《行针步线：澳门制衣工人*述历史》《旧区小店：澳门老店号*述历史》等。



精彩内容

本书收录了位于澳门旧区“十月初五街”“烂鬼楼区”“营地大街”的十几家老店的访谈稿，有饼铺、零食店、饭店、花店、神香店、文具店、制衣店、糖*摊、修鞋摊等等。本书图文并茂，鲜活地展现了澳门旧区居民的生活场景，展现了这些老店的新旧面貌与生存压力，反映了澳门一个世纪以来的发展和变迁。书末附有店铺和叙述者名单、访谈日期和地点等“*述历史资料”，是难得的*手资料。



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