老年旅游文化实用教程

第一章旅游文化概论/1

第一节旅游文化概述/1

第二节 中国历史文化常识/9

第二章旅游山水文化/23

第一节山岳景观文化/23

第二节 水体景观文化/37

第三节生物景观文化/51

第三章旅游民俗文化/60

第一节汉族民俗风情/60

第二节壮族民俗风情/68

第三节蒙古族、藏族民俗风情/71

第四节回族、维吾尔族民俗风情/79

第五节苗族、纳西族民俗风情/85

第四章旅游建筑文化/91

第一节 中国建筑文化总论/91

第二节 中国建筑文化类型/110

第五章 旅游园林文化/158

第一节中国古代园林总论/158

第二节中国古典园林的组成要素/176

第三节 中国古典园林典型代表/182

第六章 旅游饮食文化/198

第一节饮食文化概论/198

第二节博大精深的酒文化/216

第三节源远流长的茶文化/231

第七章旅游艺术文化/253

第一节旅游戏曲歌舞艺术/254

第二节 中国书法绘画艺术/275

第三节中国雕塑艺术/291

第八章老年旅游文化产品开发及旅游线路攻略/29

第一节 老年人的红色记忆/296

第二节老年旅游线路开发/304

第三节 老年旅游精品线路(部分）/306

参考文献/324

本教材的内容包括旅游文化概论、旅游山水文化、旅游民俗文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游艺术文化和老年游客旅游文化产品开发及旅游线路攻略共八章，以老年群体为主要对象，依据老年群体认知水平、兴趣和需求特点，兼顾文化性与趣味性、知识性与实用性，以丰富多样的形式突出教材主题。布局上注重图文并茂，穿插小知识等，丰富老年人的文化认知，充分体现“老年”特点，使老年朋友在欣赏山水风光、园林建筑的同时，感受到传统文化的深厚内涵、享受其带来的身心愉悦。帮助他们在旅游中从单纯的游山玩水，走马观花，内化为体味人生，感悟人生，享受人生，从而给老年朋友旅游带来一种全新的精神体验，增加其旅游幸福感，同时提升老年群体对中国文化的自信。