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滇西边境山区中药材生产加工适宜技术/十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书

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作者李海涛，张丽霞主编

出版社中国医药科技出版社

ISBN9787521425161

出版时间2021-09

装帧平装

开本16开

定价68元

货号11364486

上书时间2024-08-15

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
副研究员，博士。现任中国医学科学院药用植物研究所云南分所标本馆馆长，长期从事中药资源调查、热带药用植物资源分类、民族植物学、资源生态学方面的研究。“第四次全国中药资源普查项目”的云南省技术负责人、全国技术专家组成员，国家中医药管理局中药材产业扶贫行动技术指导专家组成员。近年发表论文30余篇，曾出版专著《西双版纳有毒植物图鉴》、《中国傣药志》、《中国药用植物特有种》、《中国药用植物》等，获各级成果奖5项。

目录
总论
  一、概论
  二、滇西边境山区基本情况
  三、滇西边境山区中药产业扶贫对策
  四、中药材扶贫的共性要求
  五、中药材相关政策法律法规
各论
  砂仁
  草果
  龙胆草（滇龙胆）
  滇重楼
  石斛
  铁皮石斛
  当归（云当归）
  续断
  黄精（滇黄精）
  秦艽（粗茎秦艽）
  红花
  白及
  珠子参
  白扁豆
  诃子
  茯苓
  三七
  南板蓝根

内容摘要
滇西边境山区（以下称本片区）是全国14个集中连片特困地区之一，位于我国西南边陲，集边境地区和民族地区于一体，是国家新一轮扶贫开发攻坚战主战场中边境县数量和世居少数民族最多的片区。片区范围包括云南省保山市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄舞族自治州、红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州。大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州和怒江傈僳族自治州等10个市州的集中连片特殊困难地区县市区（以下简称片区县）56个，其他县市区5个，共61个。区域内有48个民族自治地方县市区、19个边境县、45个国家扶贫开发工作重点县。
本片区是云药主产区，具有丰富的中药材资源，区内具有一定规模的重楼、石斜、清龙胆、天麻、三七、续断、红花等名贵中药材栽培。因此，在现有的中药资源的基础上，推动中药材种植，有利于该区域贫困人口整体脱贫致富，有利于缩小地区发展差距，有利于保障片区内的生态安全，促进生态文明建设、可持续发展和边境稳定，实现国家总体战略布局和全面建成小康社会的奋斗目标。
二、滇西边境山区基本情况
（一）本片区的自然环境
1.地形地貌特征
本片区地处云贵高原西南侧，总体地形北高南低，北部属于青藏高原东南缘，逐渐向南延伸，多条江河将山体切割成形成横断山脉的帚状山系，高山、峡谷、间山盆地相间分布，形成复杂的地形地貌。
本片区内以点仓山-哀牢山为界划分为两大部分。此界以西的西南部分是分割得较为破碎的山原地貌。红河、哀牢山、阿墨江、把边江和其下游的李仙江、无量山、澜沧江、大雪山、邦马山、南汀河、怒江、高黎贡山、龙川江、大盈江等众多的山脉和河流相间并列南下，并向东南逐渐展开形成“帚形山系”，构成本区的地貌骨架，各种地貌层次相间排列。本区南缘和东南、西南边受到各大河流及两侧支流的强烈分割，开拓出众多的宽谷盆地，形成间山盆地的地貌，而哀牢山为相对高耸的山地。西北部高山较多，怒江、澜沧江、金沙江并列南下，下切成十分维伟的大峡谷，高山雪峰与深嵌的大峡谷相间并列，形成横断山脉的主体。
点仓山-哀牢山一线以东，地貌以丘陵状高原为主，地势起伏较为缓和，高原盆地较多，而高山深谷很少。这一范围为滇中的断陷湖盆高原，有多个高原湖泊分布其间。本区高原面地形保持完整，丘陵、低山和山间盆地相间分布。
2.土壤条件
云南自然条件复杂，成土因素差异很大，土壤类型很多，分布错综复杂，现将本片区土壤的基本条件作一概略的说明。
（1）红壤系列士壤
红壤系列土壤包括云南的热带和亚热带广泛分布的各种红色和黄色的酸性土壤，是本区内分布最多的土壤类型。主要有砖红壤、赤红壤（砖红壤性红壤）、红壤、黄壤及燥红土等。
①砖红壤：砖红壤是云南热带雨林和热带季雨林分布地区的主要土类，分布在南部和西南部边缘800~900米以下的山地下部和盆地边缘，和东南部海拔400~500米以下的谷地。年平均温20℃以上，年降水量约在1200毫米以上的温热地区，其中，在西部干、温季明显的热带季风气候下发育的暗色砖红壤亚类，以及在东南部发育的黄红色砖红壤，因气候偏于湖湿，土体酸性较大，有机质含量较高。
②赤红壤：介于砖红壤与红壤之间的过渡类型。其分布范围与云南南部亚热带季风常绿阔叶林大致相当，在亚热带南部分布普遍，也分布于热带山地。在本区内分布北界为双柏、晨东、云县。凤庆、昌宁一线，主要分布地区的年平均气温约在17~19℃，最冷月均温在10℃以上，年降水量1100~1500毫米。其分布的海拔上限在西部接近1500米。
③红壤：红壤的黏土矿物以高岭土为主，pH5.5左右，土壤呈块状结构，土壤母质的风化程度较轻，酸度也较小，土层也较随，具有发育不基充分的山地土填特点，与我国东部亚热带分布较普遍的红填性质有一定的差别。红壤主要分布在昆明、楚雄至大理一线两侧的广大地区，海拔2500米以下。
云南高原中央较偏北部分布的为红填中一个较特殊的亚类，称为揭红土。多分布于本区东北部海拔约1200~1800米较为干提的地点。
④黄壤：本区的黄壤分布范围远不及红壤广大，主要局限于热量水平和红壤相当的局部多雨而偏湿的地区，本区内主爱分布在金平、绿春一带多雨的山地。黄增的表层多为暗灰棕色，有机质含量较高，心土黄化现象明量。全剖面呈强酸性反应，pH4,5~5.5……

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“消除贫困、改善民生、实现共同富裕，是社会主义制度的本质要求。”改革开放以来，我国大力推进扶贫开发，特别是随着《国家八七扶贫攻坚计划（1994—2000年）》和《中国农村扶贫开发纲要（2001—2010年）》的实施，扶贫事业取得了巨大成就。2013年11月，总书记到湖南湘西考察时抢先发售作出“实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫”的重要指示，并强调发展产业是实现脱贫的根本之策，要把培育产业作为稳定脱贫攻坚的根本出路。全国十四个集中连片特困地区基本覆盖了我国绝大部分贫困地区和深度贫困群体，一般的经济增长无法有效带动这些地区的发展，常规的扶贫手段难以奏效，扶贫开发工作任务异常艰巨。中药材广植于我国贫困地区，中药材种植是我国农村贫困人口收入的重要来源之一。国家中医药管理局开展的中药材产业扶贫情况基线调查显示，重量贫困县和十四个集中连片特困区涉及的县中有63%以上地区具有发展中药材产业的基础，因地制宜指导和规划中药材生产实践，有助于这些地区增收脱贫的实现。为落实《中药材产业扶贫行动计划（2017—2020年）》，通过发展大宗、道地药材种植、生产，带动农业转型升级，建立相对完善的中药材产业精准扶贫新模式。我和我的团队以第四次全国中药资源普查试点工作为抓手，对十四个集中连片特困区的中药材栽培、县域有发展潜力的野生中药材、民间传统特色习用中药材等的现状开展深入调研，摸清各区中药材产业扶贫行动的条件和家底。同时从药用资源分布、栽培技术、特色适宜技术、药材质量等方面系统收集、整理了适宜贫困地区种植的中药材品种百余种，并以《中国农村扶贫开发纲要（2011—2020年）》明确指出的六盘山区、秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、滇桂黔石漠化区、滇西边境山区、大兴安岭南麓山区、燕山-太行山区、吕梁山区、大别山区、罗霄山区等连片特困地区和已明确实施特殊政策的西藏、四省藏区（除西藏自治区以外的四川、青海、甘肃和云南四省藏族与其他民族共同聚住的民族自治地方）、新疆南疆三地州十四个集中连片特困区为单位整理成册，形成《十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》（以下简称《丛书》）。《丛书》有幸被列为2019年度国家出版基金资助项目。《丛书》按地区分册，共14本，每本书的内容分为总论和各论两个部分，总论系统介绍各片区的自然环境、中药资源现状、中药材种植品种的筛选、相关法律政策等内容。各论介绍各个中药材品种的生产加工适宜技术。这些品种的适宜技术来源于基层，经过实践验证、简单实用，有助于经济欠发达的偏远地区和生态脆弱地区开展精准扶贫和巩固脱贫攻坚成果。书稿完成后，我们又邀请农学专家、具有中药材栽培实践经验的专家组成审稿专家组，对书中涉及的中药材病虫害防治方法、农药化肥使用方法等内容进行审定。 “更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。”希望本书的出版对十四个集中连片特困区的农户在种植中药材的实践中有一些切实的参考价值，对我国巩固脱贫攻坚成果，推进乡村振兴贡献一份力量。

精彩内容
分册的内容分总论和各论两部分，总论中系统论述了片区的自然环境、中药资源特点、扶贫工作的特点、化肥农药使用特点和要求、病虫害防治、主要品种市场变化分析、相关的政策法律法规等内容。各论包含了适宜本片区种植的大宗中药材15-20种，具体讲述了该品种的植物来源、植物学特征、生长习性、栽培技术、采收加工、药典标准等内容。本套丛书是对于我国长期以来从生产实践中总结出的中药材生产加工适宜技术的规范化、标准化，是劳动人民智慧的传播和发扬。丛书的出版既有利于促进片区中药材种植技术的提升，有利于提升中药材的生产方式，更有助于中药材产业扶贫对象的“减贫摘帽”。

媒体评论
“消除贫困、改善民生、实现共同富裕，是社会主义制度的本质要求。”改革开放以来，我国大力推进扶贫开发，特别是随着《国家八七扶贫攻坚计划（1994—2000年）》和《中国农村扶贫开发纲要（2001—2010年）》的实施，扶贫事业取得了巨大成就。2013年11月，总书记到湖南湘西考察时抢先发售作出“实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫”的重要指示，并强调发展产业是实现脱贫的根本之策，要把培育产业作为稳定脱贫攻坚的根本出路。全国十四个集中连片特困地区基本覆盖了我国绝大部分贫困地区和深度贫困群体，一般的经济增长无法有效带动这些地区的发展，常规的扶贫手段难以奏效，扶贫开发工作任务异常艰巨。中药材广植于我国贫困地区，中药材种植是我国农村贫困人口收入的重要来源之一。国家中医药管理局开展的中药材产业扶贫情况基线调查显示，重量贫困县和十四个集中连片特困区涉及的县中有63%以上地区具有发展中药材产业的基础，因地制宜指导和规划中药材生产实践，有助于这些地区增收脱贫的实现。为落实《中药材产业扶贫行动计划（2017—2020年）》，通过发展大宗、道地药材种植、生产，带动农业转型升级，建立相对完善的中药材产业精准扶贫新模式。我和我的团队以第四次全国中药资源普查试点工作为抓手，对十四个集中连片特困区的中药材栽培、县域有发展潜力的野生中药材、民间传统特色习用中药材等的现状开展深入调研，摸清各区中药材产业扶贫行动的条件和家底。同时从药用资源分布、栽培技术、特色适宜技术、药材质量等方面系统收集、整理了适宜贫困地区种植的中药材品种百余种，并以《中国农村扶贫开发纲要（2011—2020年）》明确指出的六盘山区、秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、滇桂黔石漠化区、滇西边境山区、大兴安岭南麓山区、燕山-太行山区、吕梁山区、大别山区、罗霄山区等连片特困地区和已明确实施特殊政策的西藏、四省藏区（除西藏自治区以外的四川、青海、甘肃和云南四省藏族与其他民族共同聚住的民族自治地方）、新疆南疆三地州十四个集中连片特困区为单位整理成册，形成《十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》（以下简称《丛书》）。《丛书》有幸被列为2019年度国家出版基金资助项目。《丛书》按地区分册，共14本，每本书的内容分为总论和各论两个部分，总论系统介绍各片区的自然环境、中药资源现状、中药材种植品种的筛选、相关法律政策等内容。各论介绍各个中药材品种的生产加工适宜技术。这些品种的适宜技术来源于基层，经过实践验证、简单实用，有助于经济欠发达的偏远地区和生态脆弱地区开展精准扶贫和巩固脱贫攻坚成果。书稿完成后，我们又邀请农学专家、具有中药材栽培实践经验的专家组成审稿专家组，对书中涉及的中药材病虫害防治方法、农药化肥使用方法等内容进行审定。 “更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。”希望本书的出版对十四个集中连片特困区的农户在种植中药材的实践中有一些切实的参考价值，对我

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