铁观音

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广东广州

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作者李启厚编著

出版社黄山书社

ISBN9787546147550

出版时间2014-11

装帧精装

开本16开

定价98元

货号8469330

上书时间2024-06-15

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商品描述: 目录
章铁观音起源

铁观音故里安溪

铁观音的发源

第二章铁观音工艺

铁观音采摘工艺

铁观音初制工艺

铁观音精制工艺

铁观音包装贮藏

第三章铁观音品质

铁观音品质鉴评

品铁观音的感受

对铁观音的赞歌

第四章铁观音茶艺

安溪茶道

铁观音茶艺

第五章铁观音功能

茶叶中的化学成分

铁观音的保健功能

铁观音功效的报道

……

精彩内容
铁观音属于中国六大茶类之一的乌龙茶，是乌龙茶中的*，香高韵长，醇厚甘鲜。本书作者从事茶业工作四十余载，对铁观音潜心研究，成果颇丰。本书全面介绍了铁观音的起源、工艺、品质、茶艺、功能、茶俗、茶人等，是广大读者认识铁观音、了解铁观音不可多得的著作。

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