• 微盐年代 微糖年代
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微盐年代 微糖年代

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作者宇文正

出版社太白文艺出版社

ISBN9787551317658

出版时间2019-06

装帧平装

开本其他

定价48元

货号9852979

上书时间2024-05-17

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 《微盐年代微糖年代》将极短篇或者说短篇小说巧妙地翻转到另外一个境界,把一则又一则的故事化身成食物的隐喻,透过让人食欲大增的美食,唤醒了文字叙事背后的灵魂,点出了平凡小人物生命之中的不平凡。

作者简介
宇文正,本名郑瑜雯,福建林森人,东海大学中文系毕业,美国南加利福尼亚大学东亚语言与文化研究所硕士。现任《联合报》副刊组主任。

目录
那年,他有回信给她吗

 微盐小食 鲜菇豆腐寿喜烧

 天使不流泪

 微盐小食 天使虾白酒意大利细扁面

 手上沾着泥土的女人

 微盐小食 迷迭香烤鸡腿

 总有一个人会先醒过来

 微盐小食 柠檬鸡片

 你给我过来

 微盐小食 匈牙利炖牛肉

 每一根笋,包藏一个答案

 微盐小食 红烧肉

 我刚刚吃的面疙瘩叫什么

 微盐小食 古拉什面疙瘩

 我想要回答你,还来得及吗

 微盐小食 花菇镶虾球

 夏绿蒂的修养

 微盐小食 奶油煽龙虾

 莎莎

 微盐小食 奶油嫩煎干贝佐莎莎酱

 有妈妈陪你长大

 微盐小食 番茄培根透抽贝壳面

 最迷人的笑容

 微盐小食 椒麻鸡

 行过沙滩的蝴蝶

 微糖小点 夏日乳酪杯

 那日阳光穿透你

 微糖小点 阳光煽烤软法

 她也许真的是天才

 微糖小点 水果奶酪

 自作自受的幸福

 微糖小点 桂圆紫米芋头糕

 熊一样的男人

 微糖小点 心太软

 他说的,关于爱

 微糖小点 柚香杯子蛋糕

 谁留下这字条

 微糖小点 南瓜银耳羹

 台北下雪了

 微糖小点 茶冻

 那个叫椰子的男人

 微糖小点 草莓夏洛特

 爱情就是这样到来吗

 微糖小点 法式焦糖布丁

 祝福的离婚宴

 微糖小点 提拉米苏

 似水年华

 微糖小点 玛德莲

内容摘要
     他们在教师研习会上重逢,是她先认出他来的。毕业二十年了,她认出的是他沙哑的嗓音。“你是东海毕业的吗?”啊,真的是他! 他吃惊地看了她一眼,低头像是对手里的杯子说抱歉:“其实你没变,不知道为什么我没认出来。” 她心里知道的,因为他不敢直视女孩子的脸,二十年前便如此,他没有变。 开车送她去搭高铁的路上,他淡淡地说,很后一次联络,其实不是大四毕业时,是大二她转系之后。有一天,信箱里收到她投递的信,说在新环境里有些孤独…… 他没说他回信了没有。她想起那时通常几个学生合租一个信箱,同校学生之间,借信箱传递小卡片、小礼物。甚至饼干糖果,因此大家的信箱都不上锁,礼物才塞得进来。她几乎一天跑邮局信箱间三五趟。 他说:“你那封信,我还留着。”说完,手扶着方向盘。看着前方。 她的脸,一点一点热起来。她打破沉默,问他的家庭、妻子、孩子、系上的同学,努力回想还记得起哪些人名……她觉得自己的声音有点沙哑,也许是因为太早起床睡眠不足;也许话说多了;也许,是不知从哪里点起了小火,慢陧焙着,烧着。她又想起当年一个老剃光头的同学:“大师呢?他到哪里去了?” 他忽然说:“其实你可以休息一下。”这一次,他注视她的眼睛,一刹便又转头直视前方。车子无声行驶。 她的喉咙始终焙着小火。今晚,她想煮一小锅豆腐寿喜烧。打开冰箱,太好了,周末买了一盒综合鲜菇,就烧个鲜菇豆腐寿喜烧吧。 一匙橄榄油润润锅底,切一小块奶油融化,小火细细炒香洋葱丝后,转中火,拨进番茄、香菇、柳松菇、杏鲍菇、珊瑚菇、鸿禧菇,翻炒,翻炒,加入酱油、高梁酒、糖、水,漫过它们,煮滚后转小火,放进切成小块的嫩豆腐熬一刻钟,让番茄涸红汤汁煨豆腐。 她想起大一那年,和他走过相思林,他低着头专注地走,她一跳一跳的,小径边上紫红色藿香蓟一路领着他们。“在台北看到的藿香莼都是白色的,来东海才知道有紫色藿香蓟……”说着自己顿住了。这话,上回走这条路时好像跟他说过。他笑着,不太看人眼睛的他,溜过她的双眼,低下头笑着说:“是不是平常都没有人跟你说话?” 她舀起一匙汤,尝尝汤头,啊,是我要的味道。吃一口豆腐,慢慢滑进干涩的咽喉。那年,他有回信给她吗?她怎么也想不起来了。 午夜电话铃响三声,断了;未久,又三响。她没接起。电话亦无声了。她知道,这是他的问候,她若接起,对方也会挂掉的。这是他请求她接受的承诺:“就算我打电话来,也请你不要接,免得接起电话,我会先挂断……” 那年,她在三个月之中失业、丧偶、失眠、优郁,带着四岁的男孩,瘦成一叶兰草。娘家为她张罗了两次相亲,第三次再提起时,她就变脸了。她才三十五岁,不是五十三岁! 她决心振作,决心戒除安眠药,在人力银行留资料,打电话给久未联系的同学、前同事、前前同事……就那样,跟安联系上了。安说,她刚接触一个联谊会,问她排不排斥去看看。联谊?那是大学时代的把戏啊。 “对,你就当作大学生联谊,对象都是硕士以上,不同的是,他们都是已婚者,而且不隐瞒已婚。” 她几乎要摔电话,“那叫他们去酒店不就得了,搞什么联谊?” 安沉着地说:“他们不是要一夜情,他们要的是一个暂时的家,暂时的妻子。” 怀着强大的好奇,她想去瞧瞧那是什么样的场面,什么样的人。安对她还是稍微说了点谎,她到达安说的西餐厅时,并没有“一群人”,只有他好整以暇地在手提电脑前工作,像是在等一个老朋友似的,见到她极自然地招手,一边运作滑鼠把每一个文档关闭,一边开口问她:“先帮你选瓶红酒好吗?” 她有一肚子困惑。是的,是安帮忙安排的;是的,的确有那么一个联谊会,但他不想再到人多的地方周旋;是的,他先看过她的照片了;是的,关于她的情形他大致都知道了……他一个环节一个环节解开她的疑问,就像那夜,他一个扣子一个扣子从容地解开她的衬衫。 他说,跟安是在联谊会上认识的,两个人谈得来,但安不是他想找的对象。安太活泼,也太聒噪了,他是好静的人。 “可是……我没有给过安我的照片?” 他点点头说:“我看的是一群人的大合照,你们是高中同学。你跟高中时代没什么变化,所以你一走进来我就认出你了。” “你看到的大概是同学会上拍的吧。”她只参加过一次高中同学会,那年已经大学毕业投入工作了。(P2-9)

主编推荐
 台湾《联合报》副刊组主任、台湾《讲义杂志》年度美食作家宇文正新作。 这是一本的书——一面是“微盐年代”,12个惆怅的故事品读味觉的密码,反转到另一面是“微糖年代”,12个甜蜜的故事打开记忆的密码。这种形式,像极了人生,惆怅的时候反转一下,等待你的将会是甜蜜。 这是一本可口的书——“微盐年代”中有12个故事,配以12道滴下眼泪的料理,“给平淡的生活,加点泪水的咸”。“微糖年代”中有12个故事,配以12道口心皆甜的点心,在“午后的时光,读点小确幸的甜”。 这是一本精致的书——裸书脊,四色印刷,精美插图,每本书,不同的心情搭配不同的书签。 

精彩内容
 这是一本既精致又可口的小书。作者结合文学与食谱,将一个个或惆怅或甜蜜的感情故事,与一道道精致优雅的私房菜联系起来,将感情故事化身成食物的隐喻,将文字难以言传的味道注记在美食之中,借食物的酸甜苦辣写人生的悲欢离合。 

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