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姑苏非遗:民俗美食卷:Cuisine chapter

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广东广州
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作者明岚总编

出版社上海文化出版社

ISBN9787553526089

出版时间2023-02

装帧其他

开本其他

定价68元

货号12869611

上书时间2024-01-28

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品相描述：全新
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目录

故园今夕是元宵

吕仙诞日轧神仙

节分端午自谁言

城隍庙会观民俗

画舫笙箫串月过

文庙祭孔致中和.

吴地冬至大如年

腊八粥暖姑苏城.

苏州船点任客指

玄妙观前小吃多

和谐美满大方糕

织造官府新传奇

姑苏叫卖市井风

参考书目

附录：姑苏区非物质文化遗产代表性项目



内容摘要

古胥门元宵灯会流布于阊门南浩街、胥门百花洲一带。除观灯赏灯外，尚有猜灯谜、放烟花、舞龙灯、吃元宵、走三桥等民俗展示展演活动。2009年6月入选江苏省级非物质文化遗产代表作保护名录，现保护单位为姑苏区沧浪街道文化站。

故园今夕是元宵

燕华君

某年某月某一天，画家徐扬将集24年心血的一幅画卷送到京城，此时，绿荫乍浓，梅子累累，窗台上牡丹盛开。画卷徐徐展开，伴随着感叹、惊艳，远隔京城一千多千米之外的姑苏城缓缓映入眼帘：湖光山色，田园村舍；阊胥城墙，市街商肆；沿河市井，流水人家，呼之欲出且栩栩如生。

——君到姑苏见。

这幅名叫《盛世滋生图》的画卷，描绘清代苏州商贾辐辏、百货骈阗的宏大场面。徐扬特意画出苏州十二处胜地，它们是：虎丘胜景，山塘商肆，水陆阊门，黄鹂坊桥，万年桥畔，胥门港埠，运河舟楫，江河相汇，石湖渔耕，木渎胜迹，灵岩寻幽，山前场院。

时光它看不见，时光它又看得见。经过了漫长的等待，时间停留在2012年，苏州成立首个国家历史文化名城保护区，她被命名为姑苏区。而在《盛世滋生图》中，涉及到的姑苏区胜迹占了足足一大半。

……



精彩内容

本书主要描写苏州的非遗民俗美食文化，向读者展现了元宵到冬至的习俗活动。苏州织造官府菜、苏州祭孔、姑苏叫卖也是苏州宝贵的非物质文化遗产。姑苏区是首个也是唯一一个国家历史文化名城保护区。本书稿的编纂，就是为岁月留痕，为非遗写真，用文字、图片记录姑苏区传承、保护非物质文化遗产工作全貌。书中汇集了近二十余位知名作家、文化学者以及摄影家的十多篇文章和近百张照片。从不同角度给姑苏非遗“画像”，从各个侧面给姑苏非遗“树碑立传”。



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