• 大豆球蛋白引起仔猪过敏反应及其缓解机制研究
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大豆球蛋白引起仔猪过敏反应及其缓解机制研究

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作者孙鹏

出版社中国农业科学技术出版社

出版时间2018-07

版次1

装帧其他

货号9250161

上书时间2023-12-15

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
孙鹏:副研究员,博士生导师。主要从事奶牛胃肠道营养代谢与优质乳生成机制研究。主持了国家高层次人才特殊支持计划项目、国家自然科学基金等多项重量课题,发表论文70多篇。入选国家“万人计划”青年拔尖人才。《动物营养学报》、《中国畜牧杂志》审稿人,美国奶业科学学会(ADSA)会员。获全国百篇优博论文提名奖,北京市很好博士论文奖,获吉林省科技进步一等奖1项,神农中华农业科技奖很好创新团队奖1项。

目录
第一篇政策法规
中华人民共和国食品安全法()
中华人民共和国食品安全法实施条例()
中华人民共和国农产品质量安全法()
中华人民共和国商标法()
中华人民共和国商标法实施条例()
集体商标、证明商标注册和管理办法()
关于推动绿色食品生产资料加快发展的意见()
绿色食品生产资料标志管理办法()
绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(肥料)()
绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(农药)()
绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(饲料及饲料添加剂)()
绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(食品添加剂)()
绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(兽药)()
第二篇科技标准
NY/T 394—2013绿色食品肥料使用准则()
NY/T 393—2013绿色食品农药使用准则()
NY/T 471—2010绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则()
NY/T 2112—2011绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则()
NY/T 392—2013绿色食品食品添加剂使用准则()
NY/T 472—2013绿色食品兽药使用准则()
第三篇许可审核
绿色食品生产资料标志使用申请书(肥料)()
绿色食品生产资料标志使用申请书(农药)()
绿色食品生产资料标志使用申请书(饲料及饲料添加剂)()
绿色食品生产资料标志使用申请书(食品添加剂)()
绿色食品生产资料标志使用申请书(兽药)()
绿色食品生产资料企业检查表()
绿色食品生产资料标志境外产品使用许可程序()
绿色食品生产资料标志使用许可续展程序()
绿色食品生产资料标志商标使用许可合同()
绿色食品生产资料标志使用许可审核管理收费标准()
第四篇标志管理与质量监督
绿色食品生产资料证明商标设计使用规范()
绿色食品生产资料标志管理公告、通报实施办法()
绿色食品生产资料年度检查工作管理办法()
绿色食品生产资料产品质量年度抽检工作管理办法()
绿色食品生产资料监测机构管理办法()
绿色食品生产资料监测机构委托合同()
绿色食品生产资料定点监测机构申请书()
绿色食品生产资料管理员注册管理办法()
绿色食品生产资料管理员工作规范()
绿色食品生产资料管理员表()
绿色食品生产资料管理员证书更换申请表()
绿色食品生产资料工作机构及管理员工作考评办法(试行)()
绿色食品生产资料企业内部检查员管理办法()

内容摘要
 孙鹏著的《大豆球蛋白引起仔猪过敏反应及其缓解机制研究》系统介绍了大豆中主要抗原蛋白大豆球蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理,并揭示了维生素C对其致敏作用的缓解机制。笔者以新生仔猪为研究对象,通过对大豆中主要抗原蛋白Glycinin的提取、纯化,建立了仔猪过敏反应模型,探讨了大豆球蛋白G1ycinin对仔猪的最低致敏剂量。通过研究发现,Glyeinin诱发仔猪的过敏反应是由IgE介导的Th2型免疫反应,过敏仔猪体液和细胞免疫反应受到抑制,肠道肥大细胞脱颗粒并释放大量组胺等炎性因子是诱发其过敏反应的根本原因。进一步探究发现,口服维生素C通过刺激过敏仔猪体内Thl型细胞因子IFN-γ的分泌,抑制体内Th2型细胞因子IL-4的合成,从而使体内的Thl/Th2型免疫反应趋于平衡,最终缓解仔猪的过敏反应症状。
全书内容共分为7章,主要内容包括:大豆抗原
蛋白诱发仔猪讨敏反应的国内外研究进展、Glycinin样品蛋白纯度与免疫原性的测定、不同水平大豆抗原
蛋白Glycinin对仔猪的致敏作用、大豆抗原蛋白Glycinin对致敏仔猪变态反应的调控机制、维生素C对大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪致敏反应的缓解机制以及维生素C对大豆抗原蛋白Glycinin致敏仔猪抗氧化性能的影响研究等,为今后治疗大豆抗原蛋白导
致的过敏性疾病提供了新的思路。

精彩内容
本书从多个方面研究了大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制。包括大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理的国内外研究现状,大豆抗原蛋白Glycinin样品纯度及免疫原性的测定,大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪致敏机理和对致敏仔猪变态反应调控机制研究,以及维生素C缓解大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪的致敏反应研究。

图书标准信息
  • 作者 孙鹏
  • 出版社 中国农业科学技术出版社
  • 出版时间 2018-07
  • 版次 1
  • ISBN 9787511636324
  • 定价 60.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
【内容简介】
本书从多个方面研究了大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制。包括大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理的国内外研究现状,大豆抗原蛋白Glycinin样品纯度及免疫原性的测定,大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪致敏机理和对致敏仔猪变态反应调控机制研究,以及维生素C缓解大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪的致敏反应研究。
【作者简介】
孙鹏:副研究员,博士生导师。主要从事奶牛胃肠道营养代谢与优质乳生成机制研究。主持了国家高层次人才特殊支持计划项目、国家自然科学基金等多项国家级课题,发表论文70多篇。入选国家“万人计划”青年拔尖人才。《动物营养学报》、《中国畜牧杂志》审稿人,美国奶业科学学会(ADSA)会员。获全国百篇优博论文提名奖,北京市优秀博士论文奖,获吉林省科技进步一等奖1项,神农中华农业科技奖优秀创新团队奖1项。
【目录】
第一篇政策法规

中华人民共和国食品安全法()

中华人民共和国食品安全法实施条例()

中华人民共和国农产品质量安全法()

中华人民共和国商标法()

中华人民共和国商标法实施条例()

集体商标、证明商标注册和管理办法()

关于推动绿色食品生产资料加快发展的意见()

绿色食品生产资料标志管理办法()

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(肥料)()

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(农药)()

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(饲料及饲料添加剂)()

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(食品添加剂)()

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(兽药)()

第二篇科技标准

NY/T 394—2013绿色食品肥料使用准则()

NY/T 393—2013绿色食品农药使用准则()

NY/T 471—2010绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则()

NY/T 2112—2011绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则()

NY/T 392—2013绿色食品食品添加剂使用准则()

NY/T 472—2013绿色食品兽药使用准则()

第三篇许可审核

绿色食品生产资料标志使用申请书(肥料)()

绿色食品生产资料标志使用申请书(农药)()

绿色食品生产资料标志使用申请书(饲料及饲料添加剂)()

绿色食品生产资料标志使用申请书(食品添加剂)()

绿色食品生产资料标志使用申请书(兽药)()

绿色食品生产资料企业检查表()

绿色食品生产资料标志境外产品使用许可程序()

绿色食品生产资料标志使用许可续展程序()

绿色食品生产资料标志商标使用许可合同()

绿色食品生产资料标志使用许可审核管理收费标准()

第四篇标志管理与质量监督

绿色食品生产资料证明商标设计使用规范()

绿色食品生产资料标志管理公告、通报实施办法()

绿色食品生产资料年度检查工作管理办法()

绿色食品生产资料产品质量年度抽检工作管理办法()

绿色食品生产资料监测机构管理办法()

绿色食品生产资料监测机构委托合同()

绿色食品生产资料定点监测机构申请书()

绿色食品生产资料管理员注册管理办法()

绿色食品生产资料管理员工作规范()

绿色食品生产资料管理员推荐表()

绿色食品生产资料管理员证书更换申请表()

绿色食品生产资料工作机构及管理员工作考评办法(试行)()

绿色食品生产资料企业内部检查员管理办法()
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