奢华酒店:从来不说的设计秘诀
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上海黄浦
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作者黄滢,马勇
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568005906
出版时间2014-08
装帧精装
开本16开
定价698元
货号8454304
上书时间2023-12-14
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
黄滢，欧朋文化主编，专注于空间环境设计类图书的编辑出版，热爱东方文化，大力推崇将文化融入当代设计之中。致力于将国际先进的设计思想、设计理念、设计成果引入中国，同时将中国优秀的设计师、设计作品推向国际，构架起国际国内设计交流的桥梁。策划出版了《禅意东方》、《万有引力》、《宴遇东方》、《宴遇》、《简美》、《浪漫新古典》等系列畅销书，在设计界、地产界、设计院校赢得良好口碑。
目录
上册目录：
大堂是酒店枢纽
酒店大堂设计的原则
一、满足功能要求
二、充分利用空间
三、注重整体感的形成
四、力求形成自己的风格与特色
酒店大堂面积指标
酒店大堂各功能区的设计
一、入口及门厅设计
二、主厅设计
三、接待处和服务台
四、礼宾处和大堂副理
五、贵重物品保管室
六、行李存放处
七、休息区
八、商务区
九、公共卫生间
十、商业区
酒店大堂设计的要素
一、灯光
二、电梯
三、温度、湿度、新风调节
四、装饰
五、景观
六、材质
七、色彩
八、导视
楼梯
一、功能要求
二、安全要求
三、结构要求
四、施工、经济要求
通道
酒店中庭造型设计的常见形式
酒店中庭的空间尺度
酒店中庭的光环境设计
酒店中庭的陈设艺术
一、建筑小品
二、绿化植物
不同类型酒店有不同设计需求
客房设计的原则
不同类型酒店的客房要求
一、商务型酒店
二、度假型酒店
三、设计酒店
客房的功能构成
客房的空间尺度
一、客房的开间、进深和层高
二、客房的面积
客房的类型
一、单床房
二、双人床房
三、标准间
四、套房
五、别墅群
六、残疾人客房
客房卧室配置标准
客房楼层的动线及布局
一、客房走道的设计
二、客房标准层的交通厅
三、客房标准层的水平走廊
四、客房楼群的平面布局
客房的软装布置
一、床
二、家具
三、装饰品
四、其他配件
五、五星级酒店的一些配置细节
客房灯光设计
客房的物理环境设计
一、隔音
二、日照与照度
三、空调
四、现代科技设备
卫生间的设计
一、卫生间的设计要求
二、卫生间与客房的组织方式
三、卫生间的面积指标与类型
四、卫生间的配置、物品与洁具
五、卫生间的灯光设计
世界奢华酒店精品客房赏鉴
下册目录：
酒店餐饮空间的设计原则
一、符合经济、安全、高效原则
二、满足功能需要
三、设计理念要具有时代感
四、装饰风格要独特
五、隐蔽工程要完善配套
六、要注重绿色环保
酒店餐饮空间的面积指标
酒店餐饮空间布局
一、餐厅内部设计首先由其面积决定
二、秩序是餐厅平面设计的一个重要因素
酒店餐饮空间各功能区设计
一、门面和顾客出入功能区
二、接待区和候餐功能区
三、用餐功能区
四、配套功能区
五、操作区
六、服务功能区
酒店餐饮空间设计的要素
一、装饰陈设
二、照明装饰设计
三、通道设计与动线安排
四、温度、湿度和新风量
五、背景音乐
六、色彩
七、消防设备
八、音像系统设备
九、空间分隔
十、服务形式
酒店餐饮空间的类别
一、中餐厅
二、日式餐厅
三、西餐厅
四、自助餐厅
五、咖啡厅
六、酒吧
七、茶室
多功能会议区的空间面积指标
多功能会议区的设计要素
一、家具
二、灯光
多功能会议区不同划分功能设计
一、宴会厅设计
二、多功能厅设计
游泳池设计
一、空间尺度及形状
二、区域构成
三、建筑结构与环境
四、游泳池的材料设置要求
五、游泳池安全与卫生要求
Spa设计
一、Spa设计要求
二、各功能空间设计与布局
桑拿中心设计
一、桑拿浴
二、桑拿中心各功能分区设计与布局
三、桑拿浴室整体设计
四、桑拿中心的环境设计
土耳其浴
一、简介
二、浴室构造
三、文化讲究
四、土耳其浴与桑拿浴的区别
健身房设计
书吧
红酒会所
儿童会所
其他配套设施
内容摘要
奢华酒店“奢”在哪里？
不说的秘诀背后是无数的细节和详实的数据
国际旅游业发展方兴未艾，统计数据表明，旅游业在1996 年就已经超过超过了石油、汽车、化工等行，成为世界第一大产业。我国的旅游业发展迅猛，国际顶级酒店品牌纷纷落子中国，布局各个大城中心或风景名胜宝地。而中国人也大踏步走出国门，悠游世界，享受世间的精彩。在中国五星级酒店已经是顶级，而在国外，六星级、七星级、八星级的酒店不断刷新人们的视野，而据说十星级酒店的蓝图已经在设计师的电脑中绘制成型，就等施工建设。这些五星级酒店或以上酒店，以及一些国际精品奢华酒店，动辄上千美金，甚至过万美金一晚，价格如些高昂，他们凭什么卖出这样的高价呢。这些价格高昂的奢华酒店到底“奢”在哪里？
不同的奢华酒店，根据其市场定位，可以分为几种类型，有的是商务型的，位居繁华大都市的中心，地段支撑起了价格基础。有的是度假型的，在风景名胜宝地。提供给客人轻松舒适的自然体验。比如阿曼集团，布局全球酒店的无一不在风景绝佳处。度假型的酒店，还有是以文化取胜，比如将数百年上千遗留下来的古堡古建筑，改造成传统格调现代设施的奢华酒店，给客人一种原汁原味穿越时光的体验。还有一种是设计酒店，绝妙的想象，超现实的创造，带给客人梦幻般的体验。比如以海洋世界为主题的亚特兰蒂斯酒店，设有巨型水族缸的大堂，独特的水下套房，总是为客人制造一个又一个的惊喜和不可思议。
奢华酒店必须为客人提供超乎预期的美好体验。感受如此美好，价钱自然不是问题。提供美好的体验，光有优越的外在条件还不够，酒店本身的软硬件设施与服务也要同样匹配。奢华酒店的“奢”，价格只是结果，其核心价值建立在酒店对全品质的精益求精，对细节的一丝不苟，对客人的百般呵护，和带来超越期望的体验。当我们看到酒店光彩夺目的外观时，酒店已经对每一扇窗的景观、每一间房的日照时间进行了精密的测算。当我们走进敞阔开扬的大厅，为赏心悦目的装饰惊叹时，酒店还在为你看不见的温度、湿度、新风量进行精确调控。当你住进客房，安顿行李时，酒店为你开关柜门方便而安装了无声的滑栓。当你躺在浴缸里享受怡然一刻时，可曾想过卫生间里每一个细节都进行了精细的调整，比如说水暖零件中混合龙头要让客人能方便的一手操控各种性能，每一盏灯安装位置都经过仔细测算，避免灯光直射眼睛，还有的酒店连窗外的风景都为你设计到恰到好处，让你在隐秘的角度边赏景边沐浴。当你走进餐厅，开始享受一顿美味的晚餐时，酒店为你准备的不仅仅是美食，还有美器美景美好的服务美妙的表演等等，在你看不到的地方，比如厨房，也是整洁明亮，对食材品质、环境卫生进行严格的监测。当你走进会议厅，开始公司一年重要的会议时，你可知道，从音响、舞台、灯光、食物供应等等，有专门的团队，为会议的顺利进行进行紧张密切有序的工作。一切你看得见或看不见的用心，都为了带给你超越期待的体验。有时我们会对奢华酒店的昂贵价格发出感慨，质疑它凭什么那么贵，或许从中会有一些答案，奢华酒店贵在安心，贵在舒适，贵在资源稀有，贵在设计独特，贵在只为少数人服务。有了这些概念，我们对酒店价值评估将有更明确的标准。
水暖零件中混合龙头要让客人能方便的一手操控各种性能，每一盏灯安装位置都经过仔细测算，避免灯光直射眼睛，还有的酒店连窗外的风景都为你设计到恰到好处，让你在隐秘的角度边赏景边沐浴。当你走进餐厅，开始享受一顿美味的晚餐时，酒店为你准备的不仅仅是美食，还有美器美景美好的服务美妙的表演等等，在你看不到的地方，比如厨房，也是整洁明亮，对食材品质、环境卫生进行严格的监测。当你走进会议厅，开始公司一年重要的会议时，你可知道，从音响、舞台、灯光、食物供应等等，有专门的团队，为会议的顺利进行进行紧张密切有序的工作。一切你看得见或看不见的用心，都为了带给你超越期待的体验。有时我们会对奢华酒店的昂贵价格发出感慨，质疑它凭什么那么贵，或许从中会有一些答案，奢华酒店贵在安心，贵在舒适，贵在资源稀有，贵在设计独特，贵在只为少数人服务。有了这些概念，我们对酒店价值评估将有更明确的标准。
本书从全球五百家五星级以上酒店和精品奢华酒店中撷取设计精萃，按功能区分为大堂、客房、餐厅、多功能厅、保健娱乐、文化休闲六个方面，系统地整理了酒店设计的关键点与要点。理论结合实际案例，逻辑思考配合专业数据，综合了十余家国际顶级酒店集团的设计规范，采访了数十位专业设计师，为大家提供系统而详尽的设计解读，务求为设计师开拓设计思路，规范设计操作提供值得参考的设计资料。本书从酒店通用设计出发，结合奢华酒店的设计经验，提供多方面的数据资料。不同的酒店定位，其经济预算、市场定位都各自不同，经济酒店可以做出高端酒店的舒适度与品质感，顶极酒店可以从全球酒店设计思路中寻求突破与创新的灵感。我们相信酒店的价格始终是其价值的体现，而优秀的设计，严格的施工，用心的服务，能够提高酒店的附加价值，从而创造出超越客户期待的美好体验。
主编推荐
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精彩内容
随着旅游业的发展，各国酒店集团越来越重视酒店的规划，越来越多的星级酒店不断刷新人们的视线，五星级酒店或以上酒店，以及一些国际精品奢华酒店，动辄上千美金，甚至过万美金一晚，价格如些高昂，他们凭什么卖出这样高的价格以及这些价格高昂的酒店到底“奢”在哪里，成为本书探讨的内容。全球顶级酒店数量繁多，风格各异，虽其景观不可复制，地段需要机遇，但是策划、设计、建造、装饰、宣传与服务，却是我们可以学习和借鉴的。《奢华酒店 : 从来不说的设计秘诀》从全球五百家五星级以上酒店和精品奢华酒店中撷取设计精萃，按功能区分为大堂、客房、餐厅、多功能厅、保健娱乐、文化休闲六个方面，系统地介绍了酒店设计的关键点与要点。理论结合实际案例，逻辑思考配合专业数据，综合了十余家国际顶级酒店集团的设计规范，为读者提供系统而详尽的设计解读，是设计师开拓设计思路，规范设计操作不可多得的参考设计资料
媒体评论
品位经典，驭享奢华，解密奢华酒店设计秘诀。 《奢华酒店 从来不说的设计秘诀》撷取了全球500家五星级以上酒店和精品酒店的设计精华，按功能区分为大堂、客房、餐厅、多功能厅、保健娱乐、文化休闲六个方面，系统详细地介绍了酒店设计的关键点与要点。在相应的解说内容旁又配备了大量的精美图片，理论结合实际案例进行介绍。本书从酒店通用设计的原则出发，结合奢华酒店的设计经验和多方面的数据资料，为酒店设计提供了巨大的参考价值。优秀的设计，严格的施工，用心的服务都是可以借鉴和学习的。本书对设计师来说是本信息可靠全面，不可多得的设计参考书。 《奢华酒店 从来不说的设计秘诀》从全球500家五星级以上酒店和精品酒店中撷取设计精华，展现了一流国际酒店设计水准，全面介绍了酒店内各大功能区，包括大堂、客房、餐厅、多功能厅、保健娱乐、文化休闲六个方面，在全面介绍各功能区设计要点的同时，还配备了具有代表性的酒店图片，文字讲解具有针对性，图片精彩而带有说明性。全书案例丰富、文字数据详实，各设计要点解说全面清晰，理论结合实际案例，展示了各大国际顶级酒店集团的设计规范，是酒店规范设计操作值得参考的设计资料。适合设计师、设计专业的学生以及酒店管理者使用。习的。本书对设计师来说是本信息可靠全面，不可多得的设计参考书。精髓。 赠送电子书不为光盘，需读者自行下载。
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