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作者刘世玲,焦海涛主编
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787570606030
出版时间2019-05
装帧平装
开本16开
定价35元
货号9543566
上书时间2023-10-29
一、食用菌基础知识
1 什么是食用菌?
2 食用菌在我国农业生产中处于什么地位?有什么作用?
3 食用菌产品有何食用价值及药用价值?开发前景如何?
4 食用菌获取营养的方式有哪几种?
5 腐生型食用菌有哪些?
6 哪些是木腐食用菌?
7 哪些是草腐食用菌?
8 什么是食用菌的生活史?
9 食用菌中伞菌类的典型生活史是怎样的?
10 什么是菌丝体?
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