食品安全与质量控制
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作者褚洋洋,王莹
出版社黑龙江朝鲜民族出版社
ISBN9787538922172
出版时间2016-02
装帧平装
开本16开
定价35元
货号9103443
上书时间2023-06-21
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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精彩内容
本教材共设计6个学习项目，即食品安全因素调查与分析，食品质量控制的工具与方法，质量管理体系（ISO9001：2008）建立、实施和认证，ISO22000食品安全管理体系建立、实施和认证，食品标准与法规的制定及应用，食品生产许可制度的建立与实施。
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