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随笔[2005年/6]

8 八品

仅1件

山东青岛
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责任人/主编本社编

出版单位花城出版社

开本32开

上书时间2007-02-26

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舌尖上的中国味道:清新爽口凉拌菜  《清新爽口凉拌菜》菜品齐全,且每道菜都配以高清美图,让读者对所用食材一目了然,非常易于操作。   《清新爽口凉拌菜》精选了415道美味精致的凉拌菜,这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。   《清新爽口凉拌菜》内容涵盖全面,包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分,符合多样化的口味需求。
舌尖上的中国味道:清新爽口凉拌菜  《清新爽口凉拌菜》菜品齐全,且每道菜都配以高清美图,让读者对所用食材一目了然,非常易于操作。   《清新爽口凉拌菜》精选了415道美味精致的凉拌菜,这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。   《清新爽口凉拌菜》内容涵盖全面,包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分,符合多样化的口味需求。 ¥49.00
舌尖上的中国味道:精选美味速成家常菜1000例上千种菜例,分类详细,品种齐全,制作过程看似简单,却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐,却能做出千种美味;几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴;几碗清水、几种普通食材,却能做出美味鲜汤;粗糙的五谷杂粮,却能做出最美味的主食只要您掌握了家常菜的制作诀窍,那么您肯定能在最短时间内做出最美味、最营养的菜肴
舌尖上的中国味道:精选美味速成家常菜1000例上千种菜例,分类详细,品种齐全,制作过程看似简单,却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐,却能做出千种美味;几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴;几碗清水、几种普通食材,却能做出美味鲜汤;粗糙的五谷杂粮,却能做出最美味的主食只要您掌握了家常菜的制作诀窍,那么您肯定能在最短时间内做出最美味、最营养的菜肴 ¥49.00
秦汉史:帝国的成立经过先秦时期漫长的积淀,中国历史进入秦汉时期。从秦始皇实现统一至曹丕代汉,这近四个半世纪的文明进程中,显著的历史标记是帝国的成立和汉文化的繁荣。秦汉人以黄河流域、长江流域和珠江流域为主要舞台,进行了生动的历史表演。这一时期物质文明与精神文明的创造,深刻影响着中国此后两千年文化传统的形成和历史演进的方向。 《秦汉史:帝国的成立》所关切的,正是这一时期突出的历史进步和辉煌的时代精神
秦汉史:帝国的成立经过先秦时期漫长的积淀,中国历史进入秦汉时期。从秦始皇实现统一至曹丕代汉,这近四个半世纪的文明进程中,显著的历史标记是帝国的成立和汉文化的繁荣。秦汉人以黄河流域、长江流域和珠江流域为主要舞台,进行了生动的历史表演。这一时期物质文明与精神文明的创造,深刻影响着中国此后两千年文化传统的形成和历史演进的方向。 《秦汉史:帝国的成立》所关切的,正是这一时期突出的历史进步和辉煌的时代精神 ¥83.00
汉书食货志集释/二十四史研究资料丛刊金少英集释、李庆善整理的《汉书食货志集释》汇集了前代诸家对《汉书食货志》的注释及金、李二先生的考证成果。本书原为金少英先生遗稿,李庆善先生进行整理、修订时,选王先谦汉书补注》本为底本,对王氏旧注全部收录,补加之注说明出处。书中“按”庆善按”分别为金、李二先生所加考订、纠正了前人注释中的一些问题。全书体例严整,内容详赡,考订精审,是研究《汉书食货志》的重要参考资料
汉书食货志集释/二十四史研究资料丛刊金少英集释、李庆善整理的《汉书食货志集释》汇集了前代诸家对《汉书食货志》的注释及金、李二先生的考证成果。本书原为金少英先生遗稿,李庆善先生进行整理、修订时,选王先谦汉书补注》本为底本,对王氏旧注全部收录,补加之注说明出处。书中“按”庆善按”分别为金、李二先生所加考订、纠正了前人注释中的一些问题。全书体例严整,内容详赡,考订精审,是研究《汉书食货志》的重要参考资料 ¥68.00
汉官六种:中国史学基本典籍丛刊内容摘要 《汉官六种/中国史学基本典籍丛刊》(作者(清)孙星衍)主要内容:秦、西汉时期,是封建中央集权的统一国家的奠基时期,官僚制度和礼仪制度均处于草创阶段,几经变易调整,始初具规模。凡诸制先后颁行的具体规定,皆随律令下在理官,藏于几阁,均闇而未彰,鲜有能说其详者。连通人司马迁也未能述作百官之制,礼书、封禅书等所言汉诸礼仪,亦省 略疏阔,难遂人意。东汉中舆,
汉官六种:中国史学基本典籍丛刊内容摘要 《汉官六种/中国史学基本典籍丛刊》(作者(清)孙星衍)主要内容:秦、西汉时期,是封建中央集权的统一国家的奠基时期,官僚制度和礼仪制度均处于草创阶段,几经变易调整,始初具规模。凡诸制先后颁行的具体规定,皆随律令下在理官,藏于几阁,均闇而未彰,鲜有能说其详者。连通人司马迁也未能述作百官之制,礼书、封禅书等所言汉诸礼仪,亦省 略疏阔,难遂人意。东汉中舆, ¥68.00
史通笺注(中华国学文库·全2册)唐刘知幾《史通》对《史记》汉书》等历朝史著,首次从理论和方法两方面,全面总结史书编纂体例、评议史家学术成果。其内篇讨论史书体例、史料采集、作史原则,外篇总结史官制度、史籍源流,杂评史家得失《史通笺注》以源于宋本的明万历张之象本为底本,吸收了如陆深、张鼎思、郭延年、陈继儒、黄叔琳、浦起龙、纪昀、卢文炤、孙毓修、顾广圻、程千帆等各家之校勘成果,详注有关知识背景、知幾用意
史通笺注(中华国学文库·全2册)唐刘知幾《史通》对《史记》汉书》等历朝史著,首次从理论和方法两方面,全面总结史书编纂体例、评议史家学术成果。其内篇讨论史书体例、史料采集、作史原则,外篇总结史官制度、史籍源流,杂评史家得失《史通笺注》以源于宋本的明万历张之象本为底本,吸收了如陆深、张鼎思、郭延年、陈继儒、黄叔琳、浦起龙、纪昀、卢文炤、孙毓修、顾广圻、程千帆等各家之校勘成果,详注有关知识背景、知幾用意 ¥128.00
汗青堂丛书134·香料之路:一部关于欲望、探险和帝国的历史 作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一:在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在,却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因,无数人的生计仰赖于它,众多国家和民族参与其中,有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现,比其他任何一种全球交流都要多。 约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记
汗青堂丛书134·香料之路:一部关于欲望、探险和帝国的历史 作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一:在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在,却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因,无数人的生计仰赖于它,众多国家和民族参与其中,有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现,比其他任何一种全球交流都要多。 约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记 ¥74.00
汗青堂丛书134·香料之路:一部关于欲望、探险和帝国的历史 作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一:在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在,却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因,无数人的生计仰赖于它,众多国家和民族参与其中,有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现,比其他任何一种全球交流都要多 约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记、航海日志,
汗青堂丛书134·香料之路:一部关于欲望、探险和帝国的历史 作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一:在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在,却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因,无数人的生计仰赖于它,众多国家和民族参与其中,有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现,比其他任何一种全球交流都要多 约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记、航海日志, ¥74.00
新药研究与开发技术本书紧紧围绕新药发现和开发研究主线,系统地介绍了新药研发基本原理及其技术方法,分析和阐释了新药结构设计、生物活性筛选、工艺质量研究、药理毒理评价和临床试验研究,以及新药注册管理和新药研发信息利用等内容,并对新药研发选题、新药研发策略及方式等予以前瞻性的评述。本书结构体系新颖、实用价值突出、语言通俗易懂,可读性与适用性强。 本书适合高等院校药学、制药工程、生物制药、中药、药物制剂等
新药研究与开发技术本书紧紧围绕新药发现和开发研究主线,系统地介绍了新药研发基本原理及其技术方法,分析和阐释了新药结构设计、生物活性筛选、工艺质量研究、药理毒理评价和临床试验研究,以及新药注册管理和新药研发信息利用等内容,并对新药研发选题、新药研发策略及方式等予以前瞻性的评述。本书结构体系新颖、实用价值突出、语言通俗易懂,可读性与适用性强。 本书适合高等院校药学、制药工程、生物制药、中药、药物制剂等 ¥68.00

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