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食品机械与设备
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北京海淀
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作者张佰清、李勇 编
出版社郑州大学出版社
出版时间2012-01
印数1千册
装帧平装
上书时间2022-08-15
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 4天
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 张佰清、李勇 编
- 出版社 郑州大学出版社
- 出版时间 2012-01
- ISBN 9787564505899
- 定价 42.00元
- 装帧 平装
- 页数 404页
- 【内容简介】
- 《食品机械与设备》系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面的内容。
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