宝宝爱吃的菜

图书标准信息

• 作者 《贝太厨房》工作室 编
• 出版社 中国大百科全书出版社
• 出版时间 2009-10
• 版次 1
• ISBN 9787500082040
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 160页
• 字数 120千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡，相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大，作父母的心里不知有多高兴，但是当宝宝该添加辅食时，什么样的食物适合宝宝吃，哪种烹调方式合理，却是新手父母的一大挑战。

 

　　本书根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况，将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段，每一阶段除了规划适合的食谱外，还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点，一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。

 

　　一般来说，婴幼儿因为没有出牙，无法咀嚼硬的食物，所以刚开始制作辅食时，应以泥状或糊状食物为主，选择天然食品，保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物，等宝宝习惯了再换另一种食物，不要一次给太多，以免造成肠胃过敏或消化不良，等到大一些后，再逐渐增加固体类食物，但口味也不要过硬、过干，味道不要太咸太重，以免宝宝拒食或挑食。

 

　　希望本书能对所有新手父母有所帮助，从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物，传达对宝宝的爱。

【作者简介】

《贝太厨房》是欧洲传媒集团——荣格出版集团旗下的家庭烹饪杂志，秉承一贯的诚意传统，力求本土化，以厨艺为平台，通过传播高品位的生活方式，变革着都市家庭的生活品质。《贝太厨房》的厨艺美食及时尚生活内容源于本地。

【目录】

4~12个月宝宝健康食足
10 初食人间烟火——蔬菜汁
12 果汁，今天你喝了没
13 香甜粉润水果泥
14 做个快手妈妈—胡萝卜
15 营养不含糊——南瓜糊
16 初升小太阳之蛋黄稀粥＆蛋黄泥
18 “薯”你好喝—红薯粥
19 妈妈般的爱抚—胡萝卜汁米粉
20 春天的嫩芽—油菜粥
21 喝前凉一凉—西红柿浓汤
22 生机盎然的时蔬菜泥
23 铁哥们好搭档—蛋黄菠菜泥
24 灿烂阳光之黄金粥
26 山顶盛开的小黄花—蛋黄银丝面
27 美好加餐—蔬果羹
28 月牙弯弯—花生小米粥
29 宝宝至爱——香滑鸡蓉玉米羹
30 香气扑鼻芝麻核桃面皮
32 妈咪巧搭配—奶酪菜菜泥
33 立正！鸡茸豆腐球
34 让我自己拿着吃—紫菜手卷
35 我是小小美食家—鸡肝西红柿粥
36 奶香小粒粒—胡萝卜豌豆沙拉
37 轻松调理小刁嘴—肉蔬糊
38 奶香小粒粒—胡萝卜豌豆沙拉
40 滑嫩鲜滋味—虾仁豆腐泥
41 星光点点香菇肉糜饭
42 花样童年—玉米小馅饼
43 甜甜小酒窝—紫米益智粥
44 午后小点—鸡汁萝卜土豆泥
咿呀呀2岁学步娃
12~24个月宝宝的丰富大餐
48 南瓜车快快跑—南瓜杂粮饭
50 第一次亲密接触—清蒸罗非鱼
51 鱼鱼你躲在哪里—杂锦鱼粥
52 新绿色公主裙—翡翠扇贝蛋羹
54 天天都有新花样—香蕉奶昔
55 十全九美蔬果粥
56 能量小超人—燕麦粥＆金银卷
58 奶声奶气—奶味蔬菜煨虾
59 鲜美无敌—山药羊肉汤面
60 宝宝的汤—肉汤青菜猪肝
62 蓝精灵超级乳酪蘑菇粥
64 宝宝的下饭菜—鱼鱼鸡蛋糕
65 饭桌上的乖宝宝—丝瓜蛋花汤
66 面，爱面—虾仁拉面
68 滑滑奶滋味—虾丁豆腐
70 彩虹做沙拉—水果豆腐沙拉
72 我喜欢的小球球—茄汁虾球
74 酸甜果汁味—甜橙鳕鱼
76 卡哇伊小金瓜
78 一道汤全家喝—蔬香排骨汤
80 滑爽小炒—木耳金针
81 美人鱼的故事—三文鱼蛋丝
82 层层叠叠的美味—薯泥蛋饼
84 让小朋友爱上吃饭—芝士焗饭
86 五颜六色小花园——五彩鸡
3岁机灵小不点

2~3岁宝宝愉快进餐
90 我是蔬菜宝宝— 烤薯泥菜花
92 蘸着番茄酱吃的QQ饺
94 维生素号小船—香蕉船
95 今日特别小灶—甜香蝴蝶通心粉
96 喝汤也乐趣—裙带菜鸭血汤
98 点个梅花点—杏仁鳕鱼蔬菜丸
100 老爸拿手早餐—银鱼鸡蛋饼
102 妈妈的爱—心形茄汁猪排
104 我和爸爸抢着吃—玉米布丁
106 豆腐鱼条汤锅
107 体会咀嚼的快乐—蛋香笔尖面
108 和好朋友一起分享—荸荠虾球
110 鲜美开胃西湖牛肉羹
112 开心餐桌动物园—小猪豆沙包
114 苦瓜不苦—鸡丝凉瓜
116 清爽的夏末—清炒时蔬北极虾
117 孔雀开屏了—清甜三丁
118 一顿至少吃3个—香菇虾皮小包
120 嘟！嘟！大力水手炸春卷
122 粉嫩嫩的番茄海鲜汤
124 有爱心总能做出好滋味—拌面
126 做起来不费事—三文鱼夹心饼干
127 绽放的小花儿—花卷
128 早上好！迷你汉堡
130 口口香脆—开胃小炒
134 辅食攻略之关键词之我要辅食的小信号
136 辅食攻略之关键词
138 辅食攻略之步步走
142 辅食攻略之可以吃的彩虹
144 宝宝饮食搭配之Yes or No
146 宝宝饮食搭配之备忘录
150 宝宝饮食搭配之四季美味
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