饭店管理（第二版）
饭店管理（第二版）正版现货 实物拍摄
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作者邬玮玮 主编
出版社郑州大学出版社
出版时间2012-06
版次1
装帧平装
货号V29
上书时间2023-08-09
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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饭店管理（第二版）
作者: 邬玮玮 主编
出版社: 郑州大学出版社
出版时间: 2012-09
版次: 2
ISBN: 9787564508319
定价: 25.00
装帧: 平装
开本：16开
纸张：其他
字数：386千字
页数：255页
分类: 管理
品相：九五品
货号：V29
图书标准信息
- 作者 邬玮玮 主编
- 出版社 郑州大学出版社
- 出版时间 2012-06
- 版次 1
- ISBN 9787564508319
- 定价 25.00元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 饭店管理是旅游管理和饭店管理专业的基础课程，且具有较强的实用性。本书参考了国内外大量研究资料，结合当前全球饭店业发展的特点，在内容体系上基本涵盖了饭店管理的各方面内容，主要包括：饭店概论、饭店管理理念、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店质量管理、饭店信息管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店关系管理等。
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【封面】 饭店管理（第二版）
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【书脊】 https://book.kongfz.com/514489/5120022751/
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【封底】 https://book.kongfz.com/514489/4176231588/
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