茶叶审评与检验技术

图书标准信息

• 作者 鲁成银 编
• 出版社 中央广播电视大学出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787304067960
• 定价 21.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 157页
• 字数 256千字
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材

【内容简介】

　　《茶叶审评与检验技术》既有专业理论又有实训实操，既独立成章又有系统性、连贯性，同时还配套有练习题、自考卷、国家茶叶标准目录汇编，可供从事茶叶质量鉴定、质量管理的人员参考，也可作为茶叶品鉴、爱茶人员的读物，还可供职业（工种）评茶员考证考级学习参考。