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当当正版医用化学（第3版）方应权 9787030740977 科学出版社

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作者方应权

出版社科学出版社

ISBN9787030740977

出版时间2024-01

装帧平装

开本16开

定价49.8元

货号29582807

上书时间2024-10-20

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 导语摘要
本教材分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、胶体溶液等基本知识和基本技能；有机化学部分重点介绍烃类、醇酚醚、醛酮、羧酸、胺类等基本知识和基本技能。

目录
目录
第1章绪论 1
第2章物质结构与元素周期律 3
第1节原子结构 3
第2节元素周期律与元素周期表 8
第3节化学键 11
第4节分子的极性和氢键 15
第5节配位化合物 17
第6节氧化还原反应 20
第3章化学反应速率和化学平衡 27
第1节化学反应速率 27
第2节化学平衡 30
第4章溶液 33
第1节物质的量及其单位 33
第2节摩尔质量 34
第3节溶液的浓度 35
第4节溶液的渗透压 39
第5章电解质溶液 45
第1节弱电解质在溶液中的解离 45
第2节酸碱质子理论 50
第3节水溶液的酸碱性及pH的计算 52
第4节缓冲溶液 57
第6章胶体溶液 64
第1节分散系 64
第2节溶胶 65
第3节高分子化合物溶液 67
第7章有机化合物概述和烃 70
第1节有机化合物概述 70
第2节烷烃 73
第3节烯烃 78
第4节炔烃 83
第5节脂环烃 85
第6节芳香烃 89
第8章醇、酚、醚 96
第1节醇 96
第2节酚 102
第3节醚 105
第9章醛和酮 108
第1节醛和酮的结构与命名 108
第2节醛和酮的理化性质 110
第10章有机酸 116
第1节羧酸 116
第2节羟基酸和酮酸 120
第11章对映异构 124
第12章糖类 129
第1节单糖 129
第2节二糖 135
第3节多糖 137
第13章酯和脂类 140
第1节酯 140
第2节油脂 142
第14章含氮有机化合物 147
第1节胺 147
第2节酰胺 153
第3节杂环化合物 156
第4节生物碱 158
第15章萜类、挥发油、甾体 162
第1节萜类概述 162
第2节挥发油概述 163
第3节甾体 165
第16章氨基酸和蛋白质 169
第1节氨基酸 169
第2节蛋白质 174
第17章实验指导 180
第1节医用化学实验基础知识 180
第2节医用化学实验 183
参考文献 199
自测题单项选择题参考答案 200
元素周期表

内容摘要
本教材分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、胶体溶液等基本知识和基本技能；有机化学部分重点介绍烃类、醇酚醚、醛酮、羧酸、胺类等基本知识和基本技能。