当当正版 微生物遗传育种学 梁金钟 9787030384416 科学出版社
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作者梁金钟
出版社科学出版社
ISBN9787030384416
出版时间2024-01
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定价69元
货号29371302
上书时间2024-10-19
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导语摘要
本书共11章，内容包括微生物基因组的结构与功能，基因表达的调控，细菌、酵母菌、放线菌和丝状真菌的遗传和基因重组，基因突变及传统微生物育种，微生物原生质体融合育种，基因工程育种及蛋白质(酶)工程及基因组改组等内容。本书全面介绍了当前微生物领域涉及遗传和育种方面的主要内容，力图阐明微生物遗传育种方面的基本理论、基本方法和基本技术。
目录
前言
第一章绪论1
第一节微生物遗传育种学的发展史1
一、微生物遗传育种学的奠基阶段1
二、微生物遗传育种学的形成阶段1
三、微生物遗传育种学的发展阶段3
四、微生物遗传育种学的研究内容及意义4
第二节微生物细胞的基本结构6
一、病毒的基本结构6
二、原核生物细胞的基本结构6
三、真核微生物细胞的基本结构8
第三节微生物的遗传物质9
一、DNA的基本结构9
二、DNA的复制11
三、DNA的基本性质12
四、DNA的变性、复性和杂交12
五、RNA的基本结构和功能13
思考题13
第二章微生物基因组的结构与功能14
第一节微生物的基因和基因组14
一、基因与基因组的概念14
二、基因与基因组学15
三、互补测验和顺反子概念16
四、操纵子学说与基因家族17
五、外显子与内含子17
六、重叠基因与转座基因18
第二节原核生物的染色体及其复制21
一、原核生物染色体的基本特征21
二、细菌染色体的结构21
三、细菌染色体的复制22
第三节原核生物的基因与基因组24
一、大肠杆菌的基因组24
二、原核生物的拟核结构25
三、细菌的质粒25
第四节病毒的基因与基因组26
一、病毒基因组的结构26
二、反转录病毒基因组的结构与功能26
三、反转录病毒的特征与遗传27
四、T4噬菌体的基本特征与遗传28
五、λ噬菌体的遗传特征29
第五节真核生物染色体的基本结构和复制30
一、真核生物染色体的基本结构30
二、常染色质和异染色质33
三、真核生物染色体的复制33
第六节真核生物的基因与基因组35
一、真核生物基因组的大小35
二、真核生物DNA的复性37
三、真核生物染色体上的单一序列及重复序列38
四、卫星DNA39
五、基因家族与基因簇40
六、真核生物的割裂基因40
七、串联重复序列42
思考题42
第三章微生物基因表达的调控44
第一节微生物基因表达调控概述44
一、微生物基因调控的类型45
二、微生物基因调控的主要特点46
第二节操纵子47
一、操纵子模型的提出47
二、操纵子的基本结构47
三、操纵子类型47
第三节乳糖操纵子48
一、乳糖操纵子基本结构48
二、乳糖操纵子负控诱导模式49
三、乳糖操纵子的正调控模式50
四、其他调控模式52
五、乳糖操纵子的本底水平表达52
六、阻遏蛋白与激活物53
七、诱导物与辅阻遏物54
八、阻遏蛋白与操纵子DNA的作用机制54
第四节其他操纵子及其调控模式55
一、半乳糖操纵子——具有双启动子55
二、阿拉伯糖操纵子56
三、色氨酸操纵子——负控阻遏58
四、含多启动子的操纵子61
五、细菌的应急反应62
第五节微生物基因的转录62
一、特定的DNA结构62
二、RNA聚合酶64
三、转录过程67
第六节转录水平上的调控73
一、启动子的结构决定了转录起始的基准水平73
二、因子与转录起始调控73
三、转录终止调控——抗终止和弱化调控74
四、组蛋白类似蛋白的调控76
五、转录调控因子的作用76
六、增强元件的调控76
七、转录的抑制76
第七节转录后及翻译水平的调控77
一、重叠基因对翻译的影响77
二、严紧反应77
三、反义RNA对翻译的调控78
四、mRNA结构对翻译起始的调节（SD序列与翻译起始效率）79
五、mRNA的稳定性对基因表达的调控80
六、核糖体蛋白合成的自体调控80
七、调节蛋白的调控作用81
八、稀有密码子对翻译的影响81
九、翻译的阻遏81
十、核开关81
十一、噬菌体基因组表达的时序调控82
十二、原核生物的全局调控群体感应84
第八节真核微生物基因表达的调控85
一、真核微生物基因表达调控的特点85
二、真核微生物基因转录调控机制86
三、染色体水平的调控90
四、转录后水平的调控92
五、翻译和翻译后水平的调控92
第九节蛋白质的运输和分泌95
一、信号肽假说95
二、细菌蛋白质的运送和分泌96
三、酵母蛋白质的运送和分泌100
思考题101
第四章细菌的遗传和基因重组103
第一节基因的转化现象103
一、转化的发现103
二、转化的本质103
三、利用转化绘制遗传图105
第二节细菌的质粒106
一、质粒的发现106
二、质粒的命名原则106
三、质粒编码的遗传表型106
四、质粒的复制和调控108
五、质粒的不亲和性111
六、质粒的可转移性112
七、质粒不稳定性112
八、质粒的检测与获得113
第三节细菌的接合作用115
一、接合现象的发现115
二、F质粒与接合作用的关系116
三、F质粒的结构118
四、中断杂交和基因定位118
五、其他细菌中的接合现象119
第四节细菌的转导现象119
一、细菌转导的发现119
二、转导与噬菌体的关系120
三、普遍性转导121
四、局限性转导122
五、转导在遗传学研究中的应用123
思考题124
第五章酵母菌的遗传和基因重组125
第一节概述125
一、酵母菌的基本特征125
二、具有重要应用价值的酵母菌125
第二节酵母菌的遗传物质和遗传操作方法126
一、染色体组织结构126
二、染色体外DNA126
三、酿酒酵母遗传操作方法127
四、酿酒酵母之外酵母中外源蛋白的表达129
第三节酵母线粒体基因组及其遗传131
一、呼吸缺陷突变株131
二、酵母线粒体基因组的物理图谱及其特点131
第四节酵母基因表达的调控131
一、酵母基因的启动子元件131
二、酵母的转录调控因子132
第五节酵母菌诱导和阻遏分子机制134
一、葡萄糖阻遏的分子机制134
二、磷脂酰肌醇类信号转导与葡萄糖阻遏的可能关系135
三、葡萄糖解阻遏与酵母菌酶的合成和调控135
四、在铁载体合成过程中阻遏机制的研究136
五、氮阻遏机制的研究现状137
六、诱导机制的研究现状138
思考题139
第六章放线菌的遗传和基因重组140
第一节链霉菌的染色体140
一、DNA的碱基组成140
二、链霉菌的染色体DNA140
三、链霉菌染色体的缺失、扩增和重排140
第二节链霉菌中的质粒、转座因子和噬菌体142
一、链霉菌中的质粒142
二、链霉菌中的转座因子145
三、链霉菌中的噬菌体146
第三节链霉菌的接合作用146
一、链霉菌基因重组的发现146
二、天蓝色链霉菌中的性别体制和遗传重组147
三、链霉菌遗传分析方法和基因连锁图的制作150
四、链霉菌与大肠杆菌之间的接合作用154
第四节链霉菌的原生质体融合和转化154
一、原生质体融合154
二、转化和转染154
思考题155
第七章丝状真菌的遗传和基因重组156
第一节丝状真菌的遗传物质和基因表达调控156
一、丝状真菌的遗传物质156
二、丝状真菌的基因结构157
三、基因表达的调控157
第二节丝状真菌中的质粒158
一、质粒的类型和特征158
二、丝状真菌中的天然质粒及其分布159
三、质粒的遗传160
四、质粒整合到mtDNA160
第三节丝状真菌的转化160
一、外源DNA导入丝状真菌的方法160
二、载体及其选择标记161
三、丝状真菌转化子的表达及其稳定性161
第四节粗糙脉孢菌的遗传分析162
一、粗糙脉孢菌的生活史162
二、粗糙脉孢菌有性杂交的四分体遗传分析162
三、粗糙脉孢菌有性杂交的随机孢子分析165
第五节构巢曲霉的遗传分析166
一、构巢曲霉的生活史166
二、构巢曲霉有性杂交的遗传分析166
第六节真菌的准性生殖167
一、准性生殖的普遍性167
二、准性生殖过程168
思考题170
第八章基因突变及传统微生物育种171
第一节基因突变的类型171
一、自发突变和诱发突变171
二、基因突变及染色体畸变171
三、显性突变及隐性突变171
四、基因突变及突变型171
五、条件突变及非条件突变172
六、功能缺失型突变及功能获得型突变172
七、回复突变及抑制突变172
第二节基因突变的分子机制173
一、碱基置换173
二、插入和缺失突变173
三、移码突变173
第三节基因突变的诱发因素174
一、基因突变的生物诱发因素174
二、基因突变的物理诱发因素175
三、基因突变的化学诱发因素176
四、诱变剂及诱变剂检测178
第四节基因突变的修复及修复机制180
一、DNA的光修复180
二、DNA的切除修复181
三、DNA的错配修复182
四、DNA的重组修复183
五、SOS修复及双链断裂修复184
第五节诱变育种及突变体获得187
一、诱变育种的基本方法与步骤187
二、突变体的常规分离与筛选189
三、营养缺陷型的分离与筛选190
四、噬菌体抗性突变株的分离与筛选191
五、温敏突变株的分离与筛选192
六、转座子标签突变体192
七、突变体库的饱和度分析193
八、突变体位点的检测194
第六节微生物代谢控制育种194
一、初级代谢及次级代谢194
二、初级代谢的调节控制195
三、酶合成调节及酶活性调节的概念196
四、反馈抑制与反馈阻遏的比较197
五、次级代谢的调节控制197
六、次级代谢产物的诱导调节197
七、次级代谢产物的碳源分解调节197
八、次级代谢产物的氮源分解调节198
九、次级代谢产物的磷酸盐调节198
十、次级代谢产物的细胞膜透性调节198
十一、次级代谢产物的反馈调节198
……
内容摘要
本书共11章，内容包括微生物基因组的结构与功能，基因表达的调控，细菌、酵母菌、放线菌和丝状真菌的遗传和基因重组，基因突变及传统微生物育种，微生物原生质体融合育种，基因工程育种及蛋白质(酶)工程及基因组改组等内容。本书全面介绍了当前微生物领域涉及遗传和育种方面的主要内容，力图阐明微生物遗传育种方面的基本理论、基本方法和基本技术。
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