当当正版 医用基础化学 程向晖 9787030498021 科学出版社
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作者程向晖
出版社科学出版社
ISBN9787030498021
出版时间2016-09
装帧平装
开本16开
定价58元
货号28518315
上书时间2024-10-19
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导语摘要
《医用基础化学》是作者根据多年来的教学实践,结合医用化学知识的发展和当前医学相关专业的教学需求所编写。《医用基础化学》共分17章,分别介绍了化学基础知识,原子结构和元素周期律,共价键与分子间力,溶液和溶液的渗透压,缓冲溶液,氧化还原与电极电势,配位化合物,有机化合物概述,烃和卤代烃,醇、硫醇、酚和醚,醛和酮,有机羧酸及羧酸衍生物,立体异构,含氮有机化合物,糖类,脂类,氨基酸、多肽和蛋白质等内容,各章章末附有习题和参考答案,既保持了化学基础知识的科学性和系统性,又增加了教材的可读性和实用性。
目录
目录
章 化学基础知识(1)
节 物质的组成、分类及其变化(1)
第二节 化学中常用的量(6)
第三节 化学反应速率和化学平衡(9)
第二章 原子结构和元素周期律(13)
节 核外电子运动状态及特性(13)
第二节 多电子原子结构和周期表(16)
第三节 元素性质的周期变化规律(22)
第三章 共价键与分子间力(28)
节 现代价键理论(28)
第二节 杂化轨道理论(31)
第三节 分子间的作用力(36)
第四章 溶液和溶液的渗透压(44)
节 溶液的组成(44)
第二节 溶液组成量度的表示方法(46)
第三节 溶液的渗透压(48)
第五章 缓冲溶液(54)
节 弱电解质在溶液中的电离(54)
第二节 酸碱质子理论(56)
第三节 水溶液的酸碱性及pH计算(58)
第四节 缓冲溶液的组成及其应用(60)
第五节 缓冲溶液的pH计算(62)
第六节 缓冲容量与缓冲溶液的配制(64)
第七节 缓冲溶液在医学中的意义(67)
第六章 氧化还原与电极电势(71)
节 氧化还原反应的实质(71)
第二节 原电池(74)
第三节 电极电势(76)
第四节 电极电势的计算和应用(79)
第五节 电势法测定溶液的pH(83)
第七章 配位化合物(88)
节 配位化合物的基本概念(88)
第二节 配合物的化学键理论(92)
第三节 配位平衡(96)
第四节 螯合物(100)
第五节 配合物在医学上的意义(101)
第八章 有机化合物概述(104)
节 有机化合物和有机化学(104)
第二节 有机化合物的特点(104)
第三节 有机化合物的结构(105)
第四节 有机化合物的反应类型(107)
第五节 有机化合物的分类(107)
第九章 烃和卤代烃(110)
节 烷烃(110)
第二节 环烷烃(114)
第三节 烯烃(115)
第四节 炔烃(120)
第五节 芳香烃(121)
第六节 卤代烃(124)
第十章 醇、硫醇、酚和醚(129)
节 醇(129)
第二节 硫醇(134)
第三节 酚(135)
第四节 醚(138)
第十一章 醛和酮(141)
节 醛和酮的结构和命名(141)
第二节 醛和酮的性质(142)
第三节 重要的醛和酮(147)
第十二章 有机羧酸及羧酸衍生物(152)
节 羧酸(152)
第二节 羟基酸(158)
第三节 酮酸(163)
第四节 羧酸衍生物(166)
第十三章 立体异构(172)
节 顺反异构(173)
第二节 对映异构(176)
第三节 构象异构(183)
第十四章 含氮有机化合物(188)
节 胺(188)
第二节 酰胺(193)
第三节 含氮杂环化合物(198)
第四节 生物碱(205)
第十五章 糖类(209)
节 单糖(209)
第二节 双糖(215)
第三节 多糖(217)
第十六章 脂类(221)
节 脂类中的脂肪酸(221)
第二节 三酰甘油(油脂)(223)
第三节 磷脂(225)
第四节 甾族化合物(226)
第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质(229)
节 氨基酸(229)
第二节 多肽和蛋白质(234)
参考文献(242)
内容摘要
《医用基础化学》是作者根据多年来的教学实践,结合医用化学知识的发展和当前医学相关专业的教学需求所编写。《医用基础化学》共分17章,分别介绍了化学基础知识,原子结构和元素周期律,共价键与分子间力,溶液和溶液的渗透压,缓冲溶液,氧化还原与电极电势,配位化合物,有机化合物概述,烃和卤代烃,醇、硫醇、酚和醚,醛和酮,有机羧酸及羧酸衍生物,立体异构,含氮有机化合物,糖类,脂类,氨基酸、多肽和蛋白质等内容,各章章末附有习题和参考答案,既保持了化学基础知识的科学性和系统性,又增加了教材的可读性和实用性。
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