当当正版超市物流张雪明　主编 9787504760180 中国财富出版社

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北京西城

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作者张雪明　主编

出版社中国财富出版社

ISBN9787504760180

出版时间2016-01

装帧平装

开本16开

定价25元

货号23947865

上书时间2024-10-19

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商品描述

导语摘要
本书内容主要包括超市认知、超市的开立、超市商品陈列、采购作业、超市存货管理、退货及防损作业、超市信息系统、超市配送管理八个项目，涵盖了中职生进入职业学校前后对超市物流的整体认知内容。

目录

项目一超市认知1

任务一超市的主要特征及发展过程1

任务二超市的经营模式8

项目二超市的开立16

任务一超市选址16

任务二超市卖场布局设计21

项目三超市商品陈列28

任务一商品分类及编码28

任务二商品陈列38

任务三商品理货及补货作业44

项目四采购作业50

任务一商品采购50

任务二供应商管理56

项目五超市存货管理63

任务一盘点作业63

任务二存货管理69

……

项目六退货及防损作业

项目七超市信息系统

项目八超市配送管理

内容摘要
本书内容主要包括超市认知、超市的开立、超市商品陈列、采购作业、超市存货管理、退货及防损作业、超市信息系统、超市配送管理八个项目，涵盖了中职生进入职业学校前后对超市物流的整体认知内容。

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