当当正版味道新疆刘艳 9787508528441 五洲传播出版社

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作者刘艳

出版社五洲传播出版社

ISBN9787508528441

出版时间2015-06

装帧平装

开本16开

定价138元

货号23769657

上书时间2024-10-19

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商品描述: 导语摘要
本书用活泼生动的语言描绘出了弥漫在新疆大街小巷并已深入民众骨髓的新疆味道。全书从美食、瓜果和饮料三个方面分别介绍了**代表性的新疆味道，讲述了这些味道的历史传说与相关习俗、正宗口味与特色花样，以至养生保健之功效，从人们喜闻乐见的美食角度展现了新疆独特的地域特色和浓郁的民族风情。

作者简介
刘艳，新疆社会科学院助理研究员。

目录
正文（俄文略）

内容摘要
本书用活泼生动的语言描绘出了弥漫在新疆大街小巷并已深入民众骨髓的新疆味道。全书从美食、瓜果和饮料三个方面分别介绍了**代表性的新疆味道，讲述了这些味道的历史传说与相关习俗、正宗口味与特色花样，以至养生保健之功效，从人们喜闻乐见的美食角度展现了新疆独特的地域特色和浓郁的民族风情。

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刘艳，新疆社会科学院助理研究员。

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