• 新华正版 旅游心理学 丁国华,王玉霞 主编 9787518431601 中国轻工业出版社
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新华正版 旅游心理学 丁国华,王玉霞 主编 9787518431601 中国轻工业出版社

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作者丁国华,王玉霞 主编

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518431601

出版时间2020-12

装帧平装

开本16开

定价45元

货号29175450

上书时间2024-10-18

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品相描述:全新
商品描述
前言
21世纪是中国由旅游大国向旅游强国进军的世纪。在旅游业迅速发展的大背景下,我国旅游高等职业教育的发展也迎来了新纪元。全国80%的高职院校开设了旅游类专业,为我国旅游业的快速发展和建设世界旅游强国培养、储备了数以万计的高素质、应用型的旅游专业人才。


教材建设是旅游人才教育的基础。将具有规范性、示范性和指导性的精品课程通过教材的形式,进行推广与应用,使精品课程的示范、指导作用能更有效地渗透到专业课程教学中。本书是编者在多年教学和实践积累的基础上,根据高职高专教育旅游类专业技能型人才培养的要求和内在规律,吸收学界和业界成果编写而成。本书从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发,结合高职院校学生个性特点和学习规律,融合旅游心理学理论研究成果和旅游行业实践经验,总结编者长期教育教学实践经验,注重内容和形式、理论与实际的有机结合,既致力于增强学生的认知能力,又致力于提升学生分析和解决问题的能力,理论体系完整,逻辑结构严密,观点鲜明,内容翔实,形式多样,既有理论的先进性和独创性,又有实践的实用性和操作性。


本书共分为16章,除绪论外,内容包括:旅游知觉、旅游者的需要、动机及旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、旅游服务、导游服务心理、饭店服务心理、?游服务中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章后还提供了案例分析及拓展训练题,以协助教师进行实训启发式互动教学活动,达到“实践—理论—再实践”的实战培训式教学效果。本书既可作为应用型本科院校、高等职业学校、继续教育院校的旅游管理专业教材,也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考读物。


本书由四川宜宾职业技术学院丁国华、王玉霞担任主编,负责组稿、编写框架、内容布局以及统稿和定稿工作;王雪梅、李建春、杨刚担任副主编,负责对教材内容的审核,李建春主要负责后期统稿,编排及校对工作。教材各章节编写分工如下:章、第十一章由宜宾职业技术学院王雪梅编写;第二章、第十五章由宜宾职业技术学院胡月编写;第三章、第十章、第十二章由宜宾职业技术学院杨刚编写;第四章、第五章、第十六章由宜宾职业技术学院丁国华编写;第六章、第十四章由宜宾职业技术学院石朋编写;第七章、第九章、第十三章由宜宾职业技术学院王玉霞编写;第八章由宜宾职业技术学院陈菡编写。


本书参考了国内外学者大量的旅游学、心理学、社会学、行为学研究成果;难以计数的旅游企业管理者、学生、同事提出了有益的意见。在此,一并表示衷心的感谢!由于编者时间有限,书稿中还有很多不完善的地方,只求抛砖引玉。日后有机会吸收同行及读者、学生之为见,再予提高。


编写组
2020年5月



导语摘要
本书共分为16章,内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题,以协助教师进行实训启发式互动教学活动,达到“实践-理论-再实践”的实战培训式教学效果。


本书既可作为高等职业院校、继续教育院校的旅游管理专业教材,也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考用书。



商品简介

本书共分为16章,内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题,以协助教师进行实训启发式互动教学活动,达到“实践-理论-再实践”的实战培训式教学效果。

 


本书既可作为高等职业院校、继续教育院校的旅游管理专业教材,也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考用书。



作者简介

丁国华,女,副教授,骨干教师,硕士研究生,具有导游资格证、导游证,擅长酒店前厅、餐饮管理、旅游景区及旅游区域规划。



目录

章 心理学及旅游心理学概述 
节 心理学概述 
第二节 旅游心理学的研究对象和任务 
第三节 研究旅游心理学的意义及方法 



第二章 旅游知觉 
节 旅游知觉概述 
第二节 旅游中的社会知觉 
第三节 旅游者对旅游条件的知觉 
第四节 旅游中的风险知觉 



第三章 旅游者的需要 
节 旅游者的一般需要 
第二节 旅游者在旅游各阶段的心理需要 
第三节 各种类型旅游者的需要 



第四章 动机及旅游动机 
节 动机概述 
第二节 旅游者的旅游动机 



第五章 旅游者的态度 
节 态度概述 
第二节 旅游者的态度与旅游决策 
第三节 旅游者态度的改变 



第六章 旅游者的人格 
节 人格概述 
第二节 旅游者的气质与旅游行为 
第三节 旅游者的能力与旅游行为 
第四节 旅游者的人格特征与旅游行为 



第七章 旅游者的情绪情感 
节 情绪情感概述 
第二节 旅游者的情绪情感 
第三节 旅游者情绪情感的控制和调节


 
第八章 旅游服务 
节 旅游服务概述 
第二节 旅游服务的特征与类别 
第三节 旅游服务中的客我交往 



第九章 导游服务心理 
节 导游带团服务心理 
第二节 导游讲解服务心理 



第十章 旅游交通服务心理 
节 旅游者的时间知觉 
第二节 旅游交通服务心理 



第十一章 饭店服务心理 
节 前厅服务心理 
第二节 客房服务心理 
第三节 餐厅服务心理 
第四节 康乐服务心理
第五节 会议服务心理 



第十二章 旅游产品售后服务心理 
节 旅游投诉心理 
第二节 旅游安全事故的处理 
第三节 旅游售后服务心理 



第十三章 旅游服务中的人际关系
节 人际关系概述 
第二节 旅游企业中的人际交往心理



第十四章 旅游从业人员的职业心理 
节 职业心理素质概述 
第二节 旅游职业心理素质的培养 



第十五章 员工的激励 
节 激励概述 
第二节 激励理论 
第三节 激励理论的运用 



第十六章 旅游企业员工的心理保健 
节 员工的心理健康 
第二节 挫折及其心理防卫 
第三节 如何维护旅游企业员工的心理健康 



参考文献 



内容摘要
本书共分为16章,内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题,以协助教师进行实训启发式互动教学活动,达到“实践-理论-再实践”的实战培训式教学效果。



本书既可作为高等职业院校、继续教育院校的旅游管理专业教材,也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考用书。



主编推荐

丁国华,女,副教授,骨干教师,硕士研究生,具有导游资格证、导游证,擅长酒店前厅、餐饮管理、旅游景区及旅游区域规划。



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