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作者刘丹、柳礼奎、李锦、刘菲、马琼 著
出版社清华大学出版社
ISBN9787302447672
出版时间2016-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数362页
字数561千字
定价66元
货号润泽1
上书时间2024-08-28
餐饮技能综合实训
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