¥ 9 九品
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作者四川科学技术出版社
出版社四川科学技术出版社
出版时间2003
装帧平装
开本32开
货号203
上书时间2022-08-17
海蛰鲍鱼干贝牡蛎海带(家庭海鲜烹饪丛书)
八五品盐城
¥ 6.00
家庭海鲜烹饪(1.2.3)
九品徐州
¥ 30.00
家庭海鲜烹饪2/3两本和售
九品枣庄
¥ 18.00
海味大观(由烹饪大厨申家亮编写,该书收集肴馔品种较全,分海鱼类、虾蟹类、蛎螺类、干贝类等12类,介绍150款菜肴。以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧,分为鲍鱼、海参、干贝、牡蛎、蛤蛎、虾、海蛰、海带、紫菜、海螺、黄鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼等。
八品北京
¥ 12.80
海味大观(由烹饪大厨申家亮编写,该书收集肴馔品种较全,分海鱼类、虾蟹类、蛎螺类、干贝类等12类,介绍150款菜肴。以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧,分为鲍鱼、海参、干贝、牡蛎、蛤蛎、虾、海蛰、海带、紫菜、海螺、黄鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼等。)
九品北京
¥ 12.80
海味大观(由烹饪大厨申家亮编写,该书收集肴馔品种较全,分海鱼类、虾蟹类、蛎螺类、干贝类等12类,介绍150款菜肴。以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧,分为鲍鱼、海参、干贝、牡蛎、蛤蛎、虾、海蛰、海带、紫菜、海螺、黄鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼等。
八五品北京
¥ 12.80
烹饪类。小厨师大厨房九品55元。四川烹饪2007年3九品10元。中国瓯莱九品40元。海鲜美味120种九品15元。中国烹饪1989年10九品3元。家庭饮料制作5元。家常菜谱4元。计7本。
九品枣庄
¥ 164.00
大众菜谱(由烹饪名师冯佳编写,本书包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋菜类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、沙锅火锅类、汤类、微波炉菜谱类、主食类13类共计1509余个菜谱,每个菜谱都包括主料、辅料、制作方法3方面的内容,非常简单实用,是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。)
八五品北京
¥ 10.00
家庭海鲜烹饪 海参·鱼翅·鱼肚·墨鱼·鱿鱼(由烹饪名师瞿鸿彬编写,本书集日常实用海参、墨鱼、鱿鱼、章鱼、海菜谱200余种,介绍了每一种海味菜肴制作的主料、调料和烹饪技术。同时,又根据我国中医食疗药物知识和对每一种海味菜肴的保健食疗功效,提出了适应的对象,以及应注意的问题,简述海产品主要营养成分和保健、食疗功效,干品的发制方法等。这是一本融海味烹饪、营养、保健为一体的科普读物,适用于家庭使用。
九品吉林
¥ 15.00
家庭海鲜烹饪 海鱼 鱼翅 鱼肚(由烹饪名师瞿鸿彬编写,海鲜是我们非常喜欢的一种食物,所指的就是一切海产品,海八珍是啥?这样的一个问题,却难倒了我身边一大帮朋友,都说头发长见识短,我这身边的朋友头发也不长,可是无意间说起关于海鲜的问题,却谁都说不出个所以然来,都是猜着说,这也难怪,毕竟都不是海边长大的,平时也很少吃海鲜,所以对于这方面的知识是比较匮乏的。)
九品北京
¥ 15.00
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