新法栽培双孢蘑菇

图书标准信息

• 作者 张胜友 著；张胜友 编
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2010-02
• 版次 1
• ISBN 9787560955612
• 定价 13.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 170页
• 字数 114千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 金神农食用菌栽培丛书

【内容简介】

《新法栽培双孢蘑菇》共六章，内容包括双孢蘑菇的各种新型栽培技术，季节性周年栽培技术，制种技术，菌种遗传育种，病虫害的防治等，兼收并蓄国内外先进的蘑菇生产技术，并穿插大量的图片，图文并茂，易于理解，且所有数据真实可靠，指导意义强，所述内容着重实用性和效益性，指明了技术关键和生产结果。
双孢蘑菇又名蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等，隶属担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属。在世界食用菌生产中，双孢蘑菇的栽培历史悠久，栽培范围广泛，几乎所有的国家都有栽培，其产量居于首位。
《新法栽培双孢蘑菇》可供食用菌生产者和科研工作者参考。

【目录】

第一章概述

第二章双孢蘑菇的生物学特性
第一节形态及营养
第二节蘑菇生长的外界环境条件

第三章双孢蘑菇菌种生产技术
第一节蘑菇菌种的生产工艺程序
第二节蘑菇菌种生产的常用设备

第四章栽培场所的选择
第一节常见菇房的样式
第二节其他新法栽培场所
第三节菇房的清理与消毒

第五章栽培技术
第一节栽培季节
第二节蘑菇堆肥配方与发酵
第三节菌草栽培蘑菇
第四节堆肥的发酵
第五节播种及发菌阶段管理
第六节覆土材料与操作
第七节出菇及其管理

第六章主要病虫害控制
第一节病害控制
第二节虫害控制
附录
主要参考文献