创意融合菜暨世界大赛作品选暨
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作者钱以斌 著
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2018-06
版次1
装帧平装
货号新书
上书时间2024-06-14
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
钱以斌 著
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出版社
吉林科学技术出版社
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出版时间
2018-06
-
版次
1
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ISBN
9787557835057
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定价
158.00元
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装帧
平装
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开本
其他
- 【内容简介】
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根据“顶级厨师”项目整体规划,钱以斌定位为创意料理达人,除了以上其获得的诸多荣誉与媒体认可,作者从厨师角度出发,具有鲜明独特的卖点——创意料理,源自生活,回归生活。 在家轻松做创意料理,和大厨学习挑选食材,自己动手亲自做,美味无需等待。大师亲自传授料理的制作步骤,分享简单却能使菜肴更加美味的秘诀,一本书集合主食、正餐、小食三大部分,包涵简单的炒饭,奶香的烘焙,香嫩的牛排,别具风味的零食……原来创意料理就这么轻松简单,简单又美味,这才是真正的家庭料理。
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