神奇的化学反应
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作者郑青岳,许海卫,郭君瑞 编
出版社浙江教育出版社
ISBN9787572232282
出版时间2022-10
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202796613
上书时间2024-12-22
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商品详情
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作者简介
郑青岳：浙江省玉环市教育教学研究中心原物理教研员，正高级教师，全国劳动模范，全国优秀教师，省首届功勋教师、特级教师，享受国务院政府特殊津贴，教育部“国培计划”专家库人选。发表教学论文310多篇；出版个人专著13部，主编丛书4套21本，参编高中《物理》、初中《科学》教科书及其他参考书25本，参与主编马来西亚华文独中初中《科学》教科书（负责物理全部内容的编写）；完成省级课题11项，11项成果获得省级一等奖。
许海卫：浙江省特级教师，“浙派名师名校长培养工程”首批导师资源库人选，已发表教学论文30篇，曾参与编写《新课程背景下普通高中教学质量评价》等书，所开发的《高中化学实验探究》被评为浙江省普通高中推荐选修课程。
郭君瑞：全国优秀教师、浙江省特级教师，浙江师范大学特聘教授和研究生实践导师，已发表教学论文20多篇，著有《化学数字化实验》，主编《深度学习——核心素养实现的路径》等3部作品，参与编写《浙江省学科教学指导意见（化学）》等10多本书。
目录
第1章 化学反应的本质
无处不在的化学反应003
化学反应的微观解释007
化学反应中的质量守恒009
化学反应中的能量转化014
人体运动中的化学能消耗017
化学电源019
荧光棒为什么会发光023
第2章 燃烧和氧化
燃烧的秘密029
自燃034
粉尘爆炸036
绚丽多彩的烟花040
金属的腐蚀与防护042
食品中的抗氧化剂045
第3章 酸和碱
人类对酸碱的认识053
生活中的乳酸056食品酸味剂058
酸性洗涤剂060
海洋酸化的根源与危害064
牙齿的酸蚀066
人体体液的酸碱性067
纯碱与肥皂的去污原理070
碱石灰在救生中大显身手072
松花蛋的制作076
第4章 碳的氧化物
隐形杀手——一氧化碳081
净化汽车尾气083
化学合成的桥梁086
红砖、青砖的生产088
干冰及其用途090
大棚内为何要施二氧化碳气肥092
碳的捕集与封存094
二氧化碳与泡沫材料098
第5章 一些重要的盐
食盐的开采和利用105
百变碳酸钙112
苏打三兄弟120
用途广泛的硫酸钙125
第6章金属的提取
金属的活动性顺序与提取方法131
低反应活性金属的提取134
中等反应活性金属的提取137
高反应活性金属的提取140
稀有金属的提取144
金属冶炼废气的处理149
第7章 化学反应的控制
物质浓度对化学反应的影响157
温度、压强对化学反应的影响160
催化剂对化学反应的影响163
神奇的酶167
水果的贮藏170
食品防腐剂171
化学反应的“定身术”176
……
内容摘要
《神奇的化学反应》主要介绍了人类对化学反应本质的探索历程，并从化学反应的角度介绍了几种重要的化学物质及其在环境保护等方面的重要应用。本书旨在引导学生用化学的眼光看世界，科学地分析身边的化学现象，解决化学问题。本书内容是对《科学》教科书的延拓，有利于拓展学生的科学视野，满足学生对科学的好奇心和求知欲。
主编推荐
满足学生需求：衔接科学课程，打破学科壁垒，巩固、拓展科学知识
感悟科学精神：前沿与经典交相辉映，人文与科学有机融合
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